નૌગાટ કૂકીઝ

તૈયારી

1. અમે નૌગાટ કાપી અને ઇંડા સાથે ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા ભળીએ છીએ 15 સેકન્ડ, ગતિ 4. અમે એક બાઉલ અને અનામત માટે ક્રીમ દૂર કરીએ છીએ.

2. ગ્લાસ ધોયા વિના, અમે બટરફ્લાય બ્લેડ પર મૂકીએ છીએ. અમે માખણ, બ્રાઉન સુગર, મીઠું અને વેનીલા ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન હરાવ્યું ઝડપે 30 સેકંડ.

3. આગળ, અમે નૌગાટ ક્રીમ અને લોટ ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન ભળી ગતિ 20 3 સેકંડ. જો જરૂરી હોય તો, અમે સ્પેટ્યુલા સાથે મિશ્રણ સમાપ્ત કરીએ છીએ.

4. અમે કણક દૂર કરીએ છીએ, એક બોલ બનાવીએ છીએ અને તેને પારદર્શક ફિલ્મમાં લપેટીએ છીએ. અમે તેને 1 કલાક ફ્રિજમાં આરામ કરવા દીધું.

5. એકવાર બાકીનો સમય વીતી જાય પછી, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 175º સુધી ગરમ કરીએ છીએ. બેકિંગ કાગળના 2 ટુકડા વચ્ચે અમે કણક ખેંચીએ ત્યાં સુધી તે 5 મીમી જાડા ન હોય. સરસ કૂકી કટરથી કણક કાપો અને કાળજીપૂર્વક ટ્રે પર મૂકો.

6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની મધ્યમાં લગભગ 12 મિનિટ માટે અથવા ધાર સુવર્ણ ભુરો થાય ત્યાં સુધી સાલે બ્રે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ટ્રેને દૂર કરીએ છીએ અને તેને થોડીવાર માટે આરામ કરીએ. ધીમે ધીમે કૂકીઝ સપાટી પર આવશે અને અમે ઠંડક સમાપ્ત કરવા માટે તેને રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરીશું.