રીંગણા, ટામેટા અને તુલસીનો રિસોટ્ટો

તૈયારી

1. અમે કાચમાં તુલસીનો છોડ અને 60 ગ્રામ પરમેસન મૂકીએ છીએ (અમે વાનગીઓને સજાવવા માટે 15 ગ્રામ અનામત રાખીએ છીએ). ના સ્ટ્રોક પર અમે લોખંડની જાળીવાળું ટર્બો. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.

2. અમે ubબર્જિન, ધોવા, મોટા ટુકડા કાપીને અને છાલ વગર કા introduceીને રજૂ કરીએ છીએ (અમે ફક્ત દાંડી અને પાંદડા દૂર કરીશું) અમે વિનિમય કરવો ગતિ 6 4 સેકંડ. અમે તેને એક ઓસામણિયું માં મૂકી, અમે તેને મીઠું અને અમે તેને એક કન્ટેનર પર ડ્રેઇન કરીએ.

3. અમે ટામેટાં ધોવા અને મોટા ટુકડાઓમાં કાપવા રજૂ કરીએ છીએ અમે દરમિયાન વિનિમય કરવો ગતિ 5 4 સેકંડ. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.

4. અમે કાંદામાં ડુંગળીને મોટા ટુકડા, બે લસણના લવિંગ અને તેલ મૂકી. અમે દરમિયાન વાટવું ઝડપે 5 સેકંડ.

5. અમે પછી દરમિયાન sauté 5 મિનિટ, 100º, ગતિ 1.

6. દરમિયાન, અમે રીંગણાને કોગળા કરીએ, પાણી કા drainીએ અને તેને રસોડાના કાગળ પર સૂકવીએ.

7. આયુર્જીન ઉમેરો અને સાંતળો 5 મિનિટ, 100º, ચમચી ગતિ, ડાબી બાજુ વળો.

8. ટામેટાં, એક ચમચી મીઠું (કોફી માટે) અને એક ચમચી ખાંડ ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 4 મિનિટ, 100º, ચમચી ગતિ, ડાબી બાજુ વળો.

9. અમે સૂપને સોસપેનમાં અથવા માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરીએ છીએ.

10. ચોખા ઉમેરો અને માટે ફ્રાય 3 મિનિટ, 100º, ચમચી ગતિ, ડાબી બાજુ વળો.

11. અમે વાઇન અને પ્રોગ્રામનો સમાવેશ કરીએ છીએ 4 મિનિટ, 100º, ચમચી ગતિ, ડાબી બાજુ વળો. બીકર વિના.

12. સૂપ ઉમેરો (તે ગરમ હોવું જ જોઈએ) અને માટે રસોઇ કરો 15 મિનિટ, 100º, ગતિ 1, ડાબી બાજુ વળો. બીકર વિના.

13. જે કન્ટેનરમાં આપણે પીરસવા જઈ રહ્યા છીએ તેમાં પરમેસન અને તુલસીનું મિશ્રણ છાંટવું. ચમચી, પ્રાધાન્ય લાકડાની અથવા સિલિકોન જીભ સાથે કાળજીપૂર્વક ભળી દો.

14. પ્લેટો પર સર્વ કરો અને પરમેસન અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીની થોડી ટુકડાઓથી સજાવો.