Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Hake dengan saus putanesca

Ikan44 menitOrang 3380 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 1)
Cargando ...

Por Alicia tomero

Hake dengan saus putanesca

Ikan adalah sumber penting dalam makanan kita dan itulah sebabnya kami telah menyiapkan yang luar biasa ini bangun dengan saus yang khas... gaya putanesca. Ini adalah hidangan di mana kita akan menggoreng hake dan menemaninya dengan saus yang lezat ini.

Kami akan menyiapkan ikan di wajan agar digoreng dan disegel lapisan tepung tipis. Setelah selesai, kita akan menyisihkannya dan membuat sausnya dengan dua langkah mudah.

Kami akan menambahkan sayuran dan kami akan memasaknya menjadi dua bagian, karena kami akan menambahkan bahannya sedikit demi sedikit. Perlu dicatat bahwa saus ini dibuat tanpa ikan teri, karena dianggap hanya dibuat dengan sayuran, tetapi dapat ditambahkan, karena saus ini memang mengandungnya. Dalam hal ini kami akan menambahkan 30 g ikan teri dalam minyak sedikit dikeringkan ke saus.

Hake dengan saus putanesca

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Ikan goreng istimewa yang akan kami temani dengan saus Italia tradisional, dibuat dengan buah zaitun hitam, alacaparras, dan tomat.

Hake dengan saus putanesca
  • Alicia tomero
  • Dapur: Italia
  • Jenis resep: pescado
  • Kalori: 380
  • Porsi: 3
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 6 potong kentang goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 400 g tomat
  • 20 g caper
  • 50 g cabai merah
  • 150 g buah zaitun hitam diadu
  • Setengah sendok teh kemangi segar
  • 30 g minyak zaitun + 30 g untuk digoreng
  • Garam
  • Sepiring kecil tepung terigu

Persiapan

  1. Dalam wajan, tuangkan 30 ml minyak zaitun dan panaskan.

  2. Kami mengambil irisan hake dan memberi garam di kedua sisinya. Lapisi dengan tepung dan tambahkan ke dalam wajan untuk digoreng. Kami menyepuh mereka di kedua sisi. Kami mengeringkannya setelah digoreng dan menyisihkannya.

  3. Di gelas Thermomix kami, kami memasukkan dua bawang putih, 150 g zaitun hitam, dan 50 g paprika. Kami memotongnya, pemrograman 5 detik dengan kecepatan 5.

  4. Kami menurunkan cincang dan memasaknya. Kami menjadwalkannya selama 3 menit pada 120 ° dengan kecepatan 3.

  5. Kami membersihkan 400 g tomat dan memotongnya menjadi kotak. Tambahkan tomat ke dalam gelas, 20 g caper, setengah sendok teh kemangi dan garam secukupnya. Kami menjadwalkannya selama 15 menit pada 120 ° dengan kecepatan 1.

  6. Setelah saus siap, kami akan menyajikannya di sebelah ikan dan dihiasi dengan beberapa daun kemangi.


Temukan resep lain dari: Umum, Ikan, Resep Thermomix

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.