Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kembang kol dilapisi tepung roti

Sayuran30 menitOrang 4210 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 40)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Jika Anda suka kol bunga Anda harus merasakannya seperti itu, digoreng. Dan, jika Anda tidak menyukainya, Anda harus tetap mencobanya karena, jika dimasak seperti ini, Anda boleh membuat pengecualian.

Untuk mempersiapkannya, itu akan menjadi luar biasa entri ini di mana Irene menjelaskan kepada kami langkah demi langkah dan dengan foto bagaimana menyiapkan dan memotong sayuran ini. Kemudian kami akan memasaknya di varoma (Meskipun Anda bisa memasaknya dalam panci jika mau). Dan kemudian muncul keajaiban: kita akan mengubah buket sederhana kembang kol yang dimasak menjadi gigitan yang tak tertahankan.

Kami mencapainya berkat a campuran tepung dan air dingin (perhatian karena tidak mengandung telur). Lalu sedikit remah roti dan ke penggorengan atau, lebih tepatnya, ke panci... Saya akan menjelaskan semuanya kepada Anda di bawah ini.

Kembang kol dilapisi tepung roti

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Berkat resep ini, kami akan mengubah kembang kol menjadi gigitan yang tak tertahankan. Ini adalah adonan lezat yang juga tidak mengandung telur.

  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: sayuran
  • Kalori: 210
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1 kembang kol kecil
  • 150 g tepung
  • 15 g tepung maizena
  • 5 g soda kue
  • 200g air dingin
  • Remah roti
  • Minyak bunga matahari untuk menggoreng

Persiapan

  1. Bersihkan dan potong kembang kol seperti yang terlihat di entri ini, untuk mendapatkan korsase.

  2. Kami mulai dengan menyiapkan apa yang akan menjadi adonan. Parut roti (jika kita tidak memiliki remah roti) dan simpan.

  3. Sekarang kita taruh tepung, tepung maizena, bikarbonat dan air dingin ke dalam gelas. Kami memprogram 10 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca dan kami mencampur lagi beberapa detik dengan kecepatan 5. Kami memasukkan campuran ini ke dalam mangkuk kecil dan menyimpannya di lemari es (harus ada di lemari es minimal 1/2 jam).

  4. Kami memanfaatkan waktu itu untuk memasak kembang kol. Kami mencuci gelas. Kami memasukkan 500 g air ke dalamnya dan menutupnya. Kami menempatkan kuntum kembang kol di wadah varoma. Kami menutup wadah dan meletakkannya di atas kaca, tanpa beker. Kami memprogram 20 menit, suhu varoma, kecepatan 2.

  5. Setelah kembang kol matang, biarkan agak dingin.

  6. Kami melapisi buket dengan adonan yang telah kami buat di awal dan yang kami miliki di mangkuk. Dengan tangan kami, kami menaburkan sedikit remah roti ke buket yang sudah babak belur dan menggorengnya dengan banyak minyak bunga matahari.

  7. Rekomendasi saya adalah, alih-alih menggunakan wajan untuk menggoreng karangan bunga, kami menggunakan panci atau wajan. Dengan cara ini minyak akan memiliki ketinggian yang baik dan kita tidak perlu membalik sayuran. Ini akan menggoreng dalam waktu yang lebih singkat.

  8. Saat warnanya mulai menjadi cokelat, kami menghilangkannya dengan menguras minyak dengan baik, dan kami meletakkannya di atas kertas penyerap.

  9. Kami layani segera.

Uang kertas

Coba adonan dengan sayuran lain. Dengan lada mentah misalnya, juga fenomenal.

Informasi lebih lanjut - Cara memotong kembang kol dan resep terbaik

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Salad dan Sayuran, Tidak toleran terhadap telur, Lebih dari 3 tahun, Vegan, Vegetarian

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Marina Abraham Alonso dijo
    dahulu 6 tahun

    Dan bikarbonatnya, seharusnya cocok dengan tepung, bukan?

    Balas ke Marina Abraham Alonso
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Itu! Saya akan memperbaikinya. Terima kasih!

      Balas ke Ascen Jiménez
    2.    Marina Abraham Alonso dijo
      dahulu 6 tahun

      Kepadamu!!! Mengapa saya akan melakukannya pagi ini? Saya harap hasilnya sama saja.

      Balas ke Marina Abraham Alonso
  2.   Kapel Anne Bardon dijo
    dahulu 6 tahun

    Saya menyebutnya pohon kecil, ibu saya membuatnya untuk saya ketika saya masih kecil dan itu adalah salah satu hidangan favorit anak-anak saya… Sangat enak .. !!

    Balas Ana Bardon Capilla
  3.   Angeles Sanchez White dijo
    dahulu 6 tahun

    Jadi bikarbonatnya tidak? Saya pikir itu untuk menggantikan ragi.

    Balas ke Angeles Sanchez Blanco
    1.    Resep Thermomix dijo
      dahulu 6 tahun

      Ya, ya, kami menambahkan soda kue bersama dengan tepung terigu, tepung maizena dan air dingin. Lihat resepnya, sudah tertulis di poin 3.

      Tanggapi Resep Thermomix