Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Batang krim dan stroberi

Pencuci mulut54 menit6-8 orang
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 41)
Cargando ...

Por Elena Calderon

Batang krim dan stroberi ini sangat cocok untuk dimanfaatkan musim strawberry dan nikmati rasanya.

Salah satu makanan penutup favorit saya adalah stroberi dengan krim, jadi ini batang atau lengan gipsi Aku menyukainya.

Menurut saya stroberi, krim, dan cokelat membentuk a kombinasi sempurna, Yang dengan kue bolu yang berair menjadi kelezatan yang nyata.

Batang krim dan stroberi

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Kombinasi rasa yang sangat kaya.

  • Elena Calderon
  • Jenis resep: postre
  • Porsi: 6-8
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk kue:

  • 4 telur
  • Gula 120 g
  • 1 sendok teh gula vanila
  • 120 g tepung kue
  • 1 sejumput garam

Untuk isian

  • 300 g krim 35% mg sangat dingin
  • Gula 50 g
  • 1/2 sendok makan krim keju (tipe Philadelphia)
  • 500g stroberi

Untuk lapisan coklat:

  • 100 g chocolate fondant
  • 100 g krim cair 35% mg
  • 25 g mentega

Persiapan

  1. Untuk kue:

    Kami memanaskan oven sampai 180º.

  2. Kami menempatkan kupu-kupu di bilah dan menambahkan telur, gula, dan gula vanila. Kami memprogram 6 menit, suhu 37º dan kecepatan 4.

  3. Setelah waktu, kami memprogram ulang orang lain 6 menit, dengan kecepatan 4, tetapi tanpa suhu.

  4. Kami menuangkan tepung di sekitar kupu-kupu dan garam. Kami bercampur selama 8 detik, dengan kecepatan 3. Kami menghapus kupu-kupu dan menyelesaikannya dengan spatula, dengan gerakan membungkus.

  5. Di atas loyang, kami meletakkan kertas minyak atau lembaran silikon. Tuang adonan kue di atasnya, olesi dengan baik dan panggang selama 10 menit pada suhu 180º.

  6. Kami mengambil dan membiarkannya marah selama beberapa menit.

    Dengan hati-hati, kami mengeluarkannya dari lembaran atau kertas, sambil membungkusnya agar sesuai dengan bentuk batangnya.

    Kami biarkan dingin digulung.

  7. Untuk mengocok krim:

    Pertama kita buat icing sugar dengan gelas bersih dan kering. Kami menambahkan gula dan menghaluskan selama 10 detik, kecepatan progresif 5-7-10. Kami memesan dalam mangkuk.

  8. Kami meletakkan kupu-kupu di bilah dan menambahkan krim dan keju. Kami naik ke kecepatan 3 1/2, tidak ada waktu. Setelah 30 detik kami melihat melalui mulut untuk mengontrol kapan dipasang, karena jika dilewatkan berubah menjadi mentega.

  9. Tambahkan gula halus dan aduk rata 3 detik, dengan kecepatan 3. Kami selesai mencampurnya dengan spatula dan menggunakan gerakan membungkus.

    Kami menghapus dan menyimpan di lemari es.

  10. Untuk perakitan:

    Pertama kami memperpanjang lembar kue.

  11. Kami mencuci dan mengeringkan stroberi dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Kami mencampurnya dengan krim kocok dan menyebarkannya di piring kue.

  12. Kami berguling untuk membuat log, dengan sangat hati-hati dan menyaring ke dalam nampan.

  13. Untuk lapisan coklat:

    Kami meletakkan cokelat di beberapa bagian di gelas. Kami menghancurkan selama 15 detik, kecepatan progresif 5-7-10. Kami memesan dalam mangkuk.

  14. Tanpa mencuci gelas, tambahkan krim dan mentega. Kami memprogram 3 menit, suhu 37º dan kecepatan 1.

  15. Kami menambahkan cokelat dan memanaskan lainnya 3 menit, suhu 37º dan kecepatan 1. Jika belum tercampur dengan baik, kami menambah satu menit lagi.

  16. Kami menutupi bagasi dengan baik termasuk sisi-sisinya. Kami membiarkannya dingin dan menghiasinya dengan stroberi, taburan, permen karet, dll.

  17. Kami menyimpan di lemari es sampai waktu penyajian.

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Natal, Desserts

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   BERHARAP dijo
    dahulu 14 tahun

    YANG ASLI, SAYA AKAN COBA MELAKUKANNYA

    Balas ke ESPERANZA
  2.   patricia lopez abreu dijo
    dahulu 14 tahun

    Elena !!!! Saya melakukan lengan ini besok tanpa gagal ... karena saya melihat foto ketika Anda meletakkannya di facebook saya tidak bisa berhenti memikirkan makanan penutup yang bahagia, jadi sudah besok !!!!

    Balas ke patricia lopez abreu
    1.    Elena dijo
      dahulu 14 tahun

      Patricia, aku yakin itu terlihat bagus untukmu dan kamu juga akan menyukainya. Anda akan memberi tahu saya bagaimana itu cocok untuk Anda dan jika Anda menyukainya.

      Balas Elena
  3.   mercedes dijo
    dahulu 13 tahun

    Halo, sebuah pertanyaan, bagaimana cara saya masuk untuk melihat resep Natal, saya hanya mendapatkan foto dan saya mengkliknya dan tidak ada salam dan terima kasih

    Balas Mercedes
    1.    Silvia dijo
      dahulu 13 tahun

      Mercedes foto itu hanyalah presentasi dari semua resep yang akan kami terbitkan setiap hari di bulan Desember. Jadi setiap hari Anda bisa masuk ke blog dan membaca salah satunya. Semua yang terbaik

      Balas Silvia
  4.   loli dijo
    dahulu 13 tahun

    Saya ingin sekali membuat resep ini, tetapi saya tidak dapat menemukan stroberi. Bisakah Anda membuatnya dengan buah lain, misalnya apel

    Terima kasih, saya suka semua yang Anda posting

    Balas loli
    1.    Elena dijo
      dahulu 13 tahun

      Halo Loli, Anda bisa membuatnya dengan apa pun yang Anda inginkan tetapi dengan stroberi itu enak. Tidak memiliki Supercor, Hipercor, atau Corte Inglés di dekat Anda? Saya membelinya di sana karena mereka selalu memilikinya dan sangat bagus. Jika Anda tidak mendapatkan stroberi, alih-alih apel, saya akan menambahkan buah persik dalam sirup (sangat kering) atau mangga cincang, lebih buruk lagi saya bersikeras merekomendasikan stroberi. Juga saat ini di Carrefour dan Mercadona mereka juga memiliki stroberi. Anda akan memberitahu saya. Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  5.   Ignacio dijo
    dahulu 13 tahun

    Saya sudah lama ingin mencoba membuat lengan gipsi dan kemarin saya memutuskan untuk membuat resep Anda, hasilnya luar biasa dan Anda tepat dalam kombinasi krim dan stroberi dalam isian karena memiliki rasa yang tidak dapat diatasi. Terima kasih dan salam !!

    Balas Ignacio
    1.    Elena dijo
      dahulu 13 tahun

      Saya senang Anda menyukainya, Ignacio! Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  6.   saya jose dijo
    dahulu 13 tahun

    halo pertama katakan bahwa semua resep yang saya coba keluar bagus untuk dilanjutkan begitu cepat saya akan membakar termonya. pertanyaan saya adalah dapatkah lengan gipsi asin, terima kasih banyak dan selamat

    Balas am jose
    1.    Elena dijo
      dahulu 13 tahun

      Halo M. José. tentu saja kamu bisa melakukannya. Diisi dengan stik kepiting, udang, ... dan dengan saus merah muda, sangat lezat. Salam dan saya senang Anda menyukai resep kami.

      Balas Elena
      1.    saya jose dijo
        dahulu 13 tahun

        adonannya sama manisnya dengan yang asin

        Balas am jose
        1.    Elena dijo
          dahulu 13 tahun

          M. José, lembar kuenya sama. Semua yang terbaik.

          Balas Elena
  7.   saya jose dijo
    dahulu 13 tahun

    resep hebat lainnya yang baru saja saya buat sudah tampak hebat, terima kasih

    Balas am jose
    1.    Elena dijo
      dahulu 13 tahun

      Saya sangat senang, M. José! Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  8.   M CARMEN dijo
    dahulu 13 tahun

    Halo Elena, maaf jika saya banyak bertanya, beberapa hari yang lalu saya membuat resep ini tetapi cokelatnya tidak keras, saya tidak tahu apakah seperti itu atau apakah saya tidak melakukan sesuatu dengan benar, krim yang saya buat Dulu bercampur dengan cokelat untuk liputannya. Itu whipping cream, tapi tentu saja saya tidak tahu, saya tidak tahu apakah itu bisa, bahwa saya harus menggunakan cooking cream atau whip cream dulu.
    Pokoknya aku akan memberitahumu itu untuk mati.
    terima kasih

    Balas ke Mª CARMEN
    1.    Elena dijo
      dahulu 13 tahun

      Halo Mª. Carmen, tidak harus sulit. Anda telah melakukannya dengan baik karena ini adalah krim untuk dikocok tetapi Anda tidak harus mencambuknya sebelumnya, ini dituangkan. Saya senang Anda menyukainya !. Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  9.   Fernandez yang tak bernoda dijo
    dahulu 13 tahun

    Hai! Saya ragu, dan itu adalah bahwa ipar perempuan saya adalah pembuat manisan yang sangat baik tetapi dia melakukan semuanya dengan tangan dia tidak memiliki TM, dia selalu mengatakan kepada saya bahwa untuk biskuit putihnya dipukul sampai pate, saya tidak pernah mencoba melakukannya seperti itu di TM mungkin tidak kekurangan? . Saya menunggu tanggapan Anda, terima kasih banyak. SALAM

    Balas ke Inmaculada Fernández
    1.    Elena dijo
      dahulu 13 tahun

      Halo Immaculate, begini cara membuatnya lebih mengembang, tapi karena Thermomix berdetak banyak, ia meninggalkan telur dengan gula dengan volume banyak yang berkali-kali tidak membutuhkan ragi. Ada juga beberapa kue yang dibuat di Thermomix yang mana kuning dan putihnya dipisahkan. Kami memiliki beberapa resep kue putih telur yang lezat. Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  10.   Fernandez yang tak bernoda dijo
    dahulu 13 tahun

    Terima kasih banyak, Anda telah menjelaskan keraguan saya. Sekarang saya akan menerapkan resep Anda kepada saya TM dan saya akan memberi tahu Anda. SALAM

    Balas ke Inmaculada Fernández
  11.   mary dijo
    dahulu 13 tahun

    Halo, saya sudah membuat kopernya dan ini sangat bagus tetapi anak saya tidak terlalu suka dengan penutup coklat, lho kalau ada coklat susu yang berfungsi sebagai penutup, terima kasih

    Balas mary