Kue marmer

Persiapan

1. Kami memanaskan oven sampai 180º. Kami menyiapkan cetakan kue plum yang aman untuk oven dan melumasinya dengan minyak bunga matahari atau margarin.

2. Kami menempatkan kupu-kupu di gelas dan menambahkan gula, telur, dan sedikit garam. Kami memprogram 3 menit, suhu 37º, kecepatan 3 1/2. Setelah itu kami memprogram 3 menit, kecepatan 3 1/2, tetapi tanpa suhu dan kami mengeluarkan gelas kimia, agar udara bisa masuk dan naik dengan lebih baik.

3. Kami menambahkan esensi vanilla, margarin, tepung dan ragi. Kami bercampur 30 detik, kecepatan 3 1/2.

4. Kami menuangkan setengah dari campuran ke dalam cetakan, menyisakan setengah lainnya di dalam gelas. Kami menambahkan semua kakao ke gelas dan program 30 detik, kecepatan 3 1/2, atau selama Anda perlu mengaduk rata.

5. Kami menambahkan campuran coklat ke cetakan, di atas campuran putih yang sudah kami tambahkan. Dengan garpu, campur kedua adonan dari atas ke bawah. Hati-hati, jangan sampai tercampur seluruhnya, hanya sedikit, agar warnanya terpisah dengan baik saat pemotongan. Jadi kita berikan saja 2 atau 3 pukulan dari garpu dan voila.

6. Panggang pada suhu 180º (jika kita memiliki fungsi kipas, kita mengaktifkannya dan menurunkannya menjadi 175º) selama 45-60 menit. Saya anjurkan bila 35 menit berlalu kita menutup kue dengan sedikit kertas albal agar permukaannya tidak gosong. Setelah 45 menit, kami menusuknya dengan tongkat atau pisau halus untuk melihat apakah sudah kering. Jika tidak, panggang bagian dalamnya sampai matang.

7. Biarkan dingin lalu simpan dalam tupper atau kantong plastik agar permukaannya tidak mengeras.