Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kue sulap

Pencuci mulut360 menitOrang 12
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 11)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Hari ini adalah resep video dengan bahan-bahan sederhana dan dengan berbagai langkah untuk mengikutinya, meskipun tidak rumit, memerlukan sedikit perhatian di pihak kita jika kita menginginkannya. kue menjadi ajaib.

Tentunya Anda bertanya-tanya apa yang disebut sihir ... Baiklah saya akan memberitahu Anda. Setelah memadukan sederet bahan, hasil yang didapat adalah campuran cair. Campuran ini, setelah dipanggang dan setelah beberapa jam di lemari es, menjadi kue atau pai dengan tiga strata didefinisikan dengan jelas, seperti yang terlihat di foto.

Saya sarankan Anda menyajikannya dengan ini saus stroberi. Saya meninggalkan Anda link karena itu juga dilakukan di Thermomix.

Resep Video Kue Ajaib

Token Kue Ajaib

Dan inilah file yang mengumpulkan secara tertulis semua langkah yang harus diikuti.

Kue sulap

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Kami mengajari Anda cara membuat makanan penutup ajaib karena mulai dari satu campuran, Anda akan mendapatkan kue dengan tiga lapisan yang berbeda dengan jelas.

Kue sulap
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: postre
  • Porsi: 12
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 4 telur
  • 1 sendok teh jus lemon
  • Gula 125 g
  • 1 sendok makan air panas
  • Biji 1/4 biji vanili atau beberapa tetes perasa vanilla
  • 125 g mentega, lelehkan tapi dingin
  • 115 g tepung
  • 500 g susu hangat
  • Dan juga:
  • Icing gula untuk menghias (opsional)

Persiapan

  1. Olesi dan beri tepung pada cetakan yang dapat dilepas (atau cetakan sekali pakai) berukuran sekitar 20 × 20 cm

  2. Kami memisahkan putih dari kuning telur.

  3. Kami memasang kupu-kupu di bilah gelas dan memasukkan putih telur dan jus lemon ke dalam gelas. Itu kami berkendara dengan kecepatan 4 (mereka akan naik sekitar 4 menit).

  4. Kami menghapus kupu-kupu dari bilahnya. Kami mengeluarkan putih dari gelas dan menyimpannya dalam mangkuk besar.

  5. Tanpa mencuci gelas, kami memasukkan kuning telur dan gula ke dalamnya. Kami memprogram 8 menit, kecepatan 5. Setelah beberapa menit, dan sebelum waktu yang diprogram habis, tambahkan air dan vanili.

  6. Saat waktu yang diprogram habis, tambahkan mentega cair. Kami memprogram 1 menit, kecepatan 4.

  7. Kami membuka tutupnya dan menambahkan tepung. Kami memprogram 1 menit, kecepatan 4.

  8. Sekarang tambahkan susu hangat dan program 30 detik, kecepatan 3.

  9. Kami meletakkan campuran itu (yang harus berupa cairan) ke dalam mangkuk tempat kami memasang putih telur dan kami mengintegrasikan semuanya dengan hati-hati dengan spatula.

  10. Kami taruh adonan di cetakan yang sudah kami olesi dan ditaburi tepung sebelumnya.

  11. Panggang pada suhu 150º (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya), panaskan dan turunkan, selama 80 menit. Kami mengontrol proses memasak dan, jika sebelum 80 menit berlalu kami melihat terlalu banyak kecokelatan, kami menutupinya dengan aluminium foil.

  12. Kami keluarkan dari oven. Kami membiarkannya mendingin hingga suhu kamar. Setelah dingin kami memasukkannya ke dalam lemari es di mana setidaknya akan 3 jam.

  13. Saat menyajikan, kami membuka cetakan kue kami tanpa membaliknya, jadi lebih baik menggunakan cetakan yang bisa dilepas. Hiasi dengan icing sugar (opsional).

Informasi lebih lanjut - Saus stroberi

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Desserts, Kue kering

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   karang dijo
    dahulu 6 tahun

    Kue ini bisa dipanggang di panci model g MG

    Balas ke Coral
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Hai Coral!
      Sebenarnya saya tidak tahu ... Saya tidak punya panci itu dan saya juga tidak tahu cara kerjanya.
      Maaf saya tidak dapat membantu Anda 🙁
      Sebuah pelukan

      Balas ke Ascen Jiménez
  2.   Sel dijo
    dahulu 6 tahun

    Dan kapan jus lemon ditambahkan?

    Balas ke Mar
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Halo Laut!
      Itu diletakkan dengan putih, untuk membantu memasangnya. Sekarang saya memasukkannya ke dalam resep yang telah saya lewati.
      Terima kasih telah memperhatikan dan menulis kepada kami.
      Sebuah pelukan!

      Balas ke Ascen Jiménez
  3.   Anthony dijo
    dahulu 6 tahun

    Pada langkah 5, tambahkan air dan vanili, tetapi saya tidak melihat berapa banyak vanili yang ada di bahan-bahannya
    Bisakah Anda menaruhnya?
    Terima kasih banyak, ini terlihat sangat bagus.

    Balas Antonio
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Halo Antonio,
      Sedikit, bagian dalam 1/4 polong (jika itu vanilla murni). Anda juga bisa menambahkan beberapa tetes jika Anda memiliki aroma vanila.
      Terima kasih telah mempercayai resep kami.
      Sebuah pelukan!

      Balas ke Ascen Jiménez