Makarel yang diasinkan

Ikan tenggiri merupakan salah satu masakan khas untuk diolah menjadi acar. Itu acar Merupakan cara mengolah dan mengawetkan makanan berupa sediaan yang bahan utamanya adalah cuka, selain minyak, daun salam dan merica hitam. Banyak dari Anda menyukai resepnya kerang kukus alami dengan acar merah, jadi hari ini aku membawakanmu Makarel diasinkan, resep lain yang agak berbeda untuk pecinta cuka dan acar.

Acar makarel adalah resep yang sangat saya suka karena bahan-bahannya sangat sederhana dan, yang lebih penting, murah. Selain itu, ini adalah resep yang sempurna untuk membiarkannya disiapkan terlebih dahulu karena rasanya jauh lebih pekat.

Saya telah menyiapkannya dengan makarel karena harganya sangat bagus dan karena ini adalah ikan dengan banyak manfaat (ini adalah Ikan biru yang membantu mengontrol kadar kolesterol, sangat cocok untuk diet rendah kalori dan vitamin B3, B6 dan B12). Tapi, tentunya Anda bisa melakukannya dengan ikan lain seperti tuna atau bonito.

Dan terakhir, kami akan menggunakan wadah varoma untuk menyiapkan makarel kukus kami, sebagai persiapan lebih sedikit kalori dan lebih sehat karena dengan cara ini kami melestarikan semua nutrisi dan khasiatnya.

Makarel yang diasinkan

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Resep acar makarel klasik yang bisa kita siapkan terlebih dahulu. Sempurna untuk orang dengan kolesterol tinggi dan diet rendah kalori.

• Irene Arcas

• Jenis resep: pescado
• Kalori: 250
• Porsi: 4

• Waktunya memasak: 25M
• Total waktu: 25M

Bahan-bahan

• 2 ikan tenggiri
• beberapa bola lada hitam
• 100 gr minyak zaitun extra virgin
• 50 g cuka (tidak terlalu kuat)
• sal
• 1 liter air untuk gelas (memasak di Varoma)

Persiapan

1. Di penjual ikan kami meminta agar makarelnya dicincang untuk kami. Kami membumbui dengan baik dan menempatkannya di wadah Varoma.

2. Kami memasukkan liter air, sedikit garam ke dalam gelas, menempatkan wadah varoma di tutupnya dan program 15 menit, kecepatan 2, suhu varoma.

3. Setelah waktunya habis, kami mengeluarkan dan menyimpan ikan kembung dan menuangkan air dari gelas. Tanpa mencuci gelas, tambahkan bahan marinade: merica, minyak, cuka dan sedikit garam. Kami memprogram 6 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

4. Ketika waktunya habis, kita menunggu suhu turun sedikit agar tidak "mabuk" dengan penguapan cuka.

5. Tempatkan mackerel dalam wadah dalam dengan penutup dan tambahkan bumbu di atasnya. Kami mencoba menutupinya dengan baik. Jika tidak menutupinya, kita harus ingat untuk membalikkan ikan setiap 12 jam.

6. Biarkan dingin dan simpan di lemari es setidaknya selama 24 jam.

Persamaan dengan TM21

Informasi lebih lanjut - kerang kukus alami dengan acar merah