Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Melanzane alla parmigiana

Sayuran120 menitOrang 4200 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 10)
Cargando ...

Por Irene Arcas

melanzane_parmigiana

Starter yang sempurna! Melanzane alla parmigiana o Terong parmigiana, yang telah kami miliki di blog kami dan yang telah saya kembalikan. Ini mudah dilakukan dan dapat dipersiapkan muka atau bahkan membekukan. Tidak semua orang suka terong, tetapi saya mendorong Anda untuk mencobanya karena banyak orang yang mengatakan kepada saya bahwa mereka tidak suka terong, mereka menyukai hidangan ini. Dan hal itu disertai dengan keajaiban ini kecap dan berbagai keju, rasanya sangat enak.

Melanzane alla parmigiana

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Melanzane alla parmigiana atau terong parmigiana adalah starter yang ideal untuk sayuran. Ini memiliki tekstur yang halus dan rasa yang kuat.

  • Irene Arcas
  • Jenis resep: sayuran
  • Kalori: 200
  • Porsi: 4
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 2 terong besar
  • 3 bola mozzarella
  • 600 gr tomat tumbuk
  • 100 gr keju parmesan
  • Oregano
  • Beberapa lembar daun kemangi segar
  • Garam
  • Merica
  • 50 gr minyak zaitun
  • Minyak zaitun untuk panggangan
  • Sedikit gula
  • 3 butir telur kocok

Persiapan

  1. Potong terong menjadi irisan tipis, tambahkan garam ke dalamnya dan biarkan di dalam saringan. Garam akan membuat rasa pahit terong hilang. Anda akan melihat bagaimana mereka "berkeringat" seiring berjalannya waktu.

  2. Sementara terong istirahat, kami akan menyiapkan saus tomat. Kami menempatkan tomat, 50 g minyak, garam, gula, oregano, dan merica ke dalam gelas. Kami memprogram 20 menit, suhu varoma, kecepatan sendok. Tambahkan daun kemangi cincang dan angkat dari gelas dan sisihkan.

  3. Dalam wajan besar atau wajan dengan minyak, terong kami kecokelatan.

  4. Saat semuanya panaskan oven sampai 180 °.

  5. Di loyang kami taruh sedikit minyak, alas tomat, lapisan terong sedikit ditumpangkan, irisan mozzarella dan taburan keju Parmesan. Kami menambahkan 4 sendok makan telur kocok. Kami menempatkan lapisan terong, tomat, mozzarella, parmesan, dan sisa telur lainnya.

  6. Masak dalam oven dengan suhu 180 ° selama 20 menit.

  7. Sajikan segera.

Persamaan dengan TM21

tabel ekuivalensi1 Bloody Mary

Informasi lebih lanjut - Terong parmigiana

Sumber - Adaptasi One of Two.


Temukan resep lain dari: Salad dan Sayuran, Laktosa intoleran, Rezim, Vegetarian

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.