Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Salad Kacang Hijau

Salad60 menitOrang 4150 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 22)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Tidak semua salad harus selada, dan salad hari ini adalah buktinya. Di sini kacang hijau dan kentang mereka adalah protagonis dan sentuhan warna pada tomat.

Juga memperhatikan berpakaian karena Anda bisa menggunakannya di hidangan lain. Pertimbangkan hal ini jika Anda membuat ikan panggang atau bakar atau, mengapa tidak, saat Anda ingin menyiapkan saus yang berbeda untuk Anda. salad tradisional.

Jika Anda menyukai resepnya, siapkan varoma dan keranjang karena kita akan membutuhkannya.

Salad Kacang Hijau

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Cara lain makan kacang hijau: dalam salad, dengan kentang dan tomat, dan dengan saus yang lezat.

  • Ascen Jimenez
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: salad
  • Kalori: 150
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • Sepasang tangkai peterseli segar
  • 1 siung bawang putih
  • 30 g minyak zaitun extra virgin
  • 10 g cuka sari apel
  • Jus 1/2 lemon
  • 1/2 sendok teh paprika
  • Garam
  • 400 g air ledeng
  • 400 g kacang hijau
  • 400 g kentang
  • Tomat

Persiapan

  1. Masukkan peterseli, bawang putih, minyak, cuka, jus lemon, paprika dan garam ke dalam gelas. Kami memprogram 10 detik, kecepatan 8. Kami meletakkan saus kami di gelas atau mangkuk kecil dan menyimpannya.

  2. Tanpa mencuci gelas kami memasukkan air ke dalamnya. Kami mencuci kacang dan membuang ujungnya. Kami memotongnya jika perlu dan menaruhnya di wadah varoma. Kami menutup wadah dengan tutup dan menempatkannya pada posisinya. Saya menjadwalkans 5 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

  3. Kami memanfaatkan waktu ini untuk mengupas kentang dan memotongnya (menjadi potongan-potongan sekitar 3 sentimeter). Kami menaruhnya di keranjang.

  4. Di akhir waktu yang diprogram, kami menghapus wadah varoma dari posisinya. Kami membuka gelas dan menempatkan keranjang di dalamnya.

  5. Kami menutup gelas dan mengembalikan wadah varoma ke posisinya. Kami memprogram 20 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

  6. Di akhir waktu, kami mengeluarkan wadah varoma dari posisinya. Kami membukanya dengan sangat hati-hati (agar tidak gosong) dan meletakkan kacang di piring atau mangkuk. Dengan spatula kami mengeluarkan keranjang dari gelas dan meletakkan kentang di sebelah kacang.

  7. Biarkan dingin.

  8. Saat disajikan, kami mencuci dan mengeringkan tomat. Kami memotongnya menjadi dua bagian dan menaruhnya di sumber yang sama- Kami membumbui semuanya dengan emulsi yang telah kami siapkan di awal resep.

Uang kertas

Jika Anda menyukai kacang hijau yang sangat matang, Anda harus menambah waktu memasak di varoma, menambah jumlah air jika Anda menganggapnya perlu.

Informasi lebih lanjut - Salad toples, cara baru makan salad?

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Salad dan Sayuran, Resep musim panas

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.