Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kubis halus dan krim apel

Krim38 menitOrang 4200 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 15)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Selama bertahun-tahun saya telah melakukan hal yang sama krim sayuran di mana saya meletakkan sayuran yang saya miliki di lemari es saya. Rasanya selalu sama, dari zucchini, daun bawang, kentang dan wortel, meski selalu berbeda karena jumlahnya bervariasi. Sampai saya menemukan krim berbahan rendah, seperti kubis ringan dan krim apel ini, yang memungkinkan saya menikmati rasa dengan lebih intens.

Ini adalah krim harian, itulah yang saya sebut sederhana dan murah yang memungkinkan kita makan dengan baik tanpa mempersulit hidup kita. Kami juga dapat menggunakan waktu persiapan untuk memasak hidangan kukus yang kaya di varoma.

Untuk menghindari rasa kubis yang kuat, saya telah memasaknya sebelumnya hanya dengan air dan garam. Jadi kita punya satu krim yang sangat bergizi berkat penggunaan silangan ini dan dengan rasa apel yang halus dan manis.

Kubis halus dan krim apel

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Krim lembut untuk menikmati semua kebaikan kubis dan rasa manis apel.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resep: krim
  • Kalori: 200
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 400 g kubis
  • 3 buah apel emas
  • 30 g minyak zaitun
  • 550 g kaldu sayuran panas
  • 20 g krim
  • Biji atau ragi nutrisi untuk hiasan (opsional)
  • Garam dan merica

Persiapan

  1. Kami meletakkan setengah dari daun yang sudah dicuci ke dalam gelas, memotongnya selama 5 detik, kecepatan 5. Kami menutupinya dengan air dan mengeringkannya di dalam keranjang, agar lebih mudah bagi kami untuk mengosongkan gelas untuk meletakkan sisa daunnya. Kami juga akan memotongnya dan memasukkan semuanya ke dalam keranjang.

  2. Kami mengisi gelas hingga tanda 1 liter. Kami menambahkan sejumput garam dan program 15 menit, 100º, kecepatan 4.

  3. Setelah waktu berlalu, kami dengan hati-hati mengeluarkan keranjang dan membuang air rebusan.

  4. Kami mengeringkan gelas dengan kertas dapur dan memasukkan minyak ke dalam gelas. Kami panas untuk 1 menit, 100º, kecepatan 1. Sementara itu, kami mencuci, mengupas, dan membuang bagian tengah apel. Kami memotongnya menjadi empat bagian dan setiap bagian menjadi 3 atau 4 bagian.

  5. Setelah beberapa saat, tambahkan apel dan kecokelatan 5 menit, 100º, kecepatan 1.

  6. Setelah direbus, kami membuang beberapa bagian yang akan kami gunakan untuk dekorasi. Kemudian kami menambahkan kubis matang, garam dan merica dan program 2 menit, 100º, kecepatan 1.

  7. Kami menuangkan kaldu panas dan memasaknya 15 menit, 100º, kecepatan 1.

  8. Kami menghancurkan selama 45 detik dengan kecepatan progresif 5-7-9 sehingga kami memiliki krim yang halus dan halus.

  9. Kami menyajikan krim dalam 4 mangkuk, tambahkan potongan apel yang sudah dipesan dan satu sendok teh krim ke setiap piring sebagai hiasan. Selesai dekorasi dengan sedikit biji atau sedikit ragi nutrisi.

Informasi lebih lanjut - Daun bawang dengan saus varoma dengan saus romesco

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Celiac, Makanan sehat, Sup dan krim

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.