Trik Menyiapkan dan Memasak Telur yang Tepat

Los telur Ini adalah salah satu makanan penting dalam diet kita, dengan banyak nutrisi dan protein. Ada orang yang makan telur rebus setiap minggu dan meskipun mereka memiliki trik untuk memasaknya, tidak ada salahnya untuk mengetahui lebih banyak trik untuk mempersiapkannya. dan memasak telur tepat.

Ada banyak tutorial dengan teknik yang menjelaskan bagaimana membuatnya dan kami yakin mereka fokus pada cara memasaknya dengan benar dan kemudian kupas tanpa menempel pada cangkangnya. Kami benar-benar dapat menggunakan banyak trik dan kami tidak tahu pasti apakah masalahnya disebabkan oleh memasak atau mengupas.

Bagaimana cara memasak telur dengan benar?

harus Rebus telur dengan air yang banyak untuk sekelompok enam telur, yang ideal adalah mengambil beberapa 3 liter dalam casserole dan dengan tutupnya. Anda juga bisa menyiapkan wadah dengan air dingin, dalam hal ini sebaiknya ditambahkan es. Jumlah air dan telur sudah benar, jangan tambah satuan karena bisa jenuh dengan cara dimasak.

Kami mendidihkan air dan ketika mulai mendidih Saatnya bertelur. Anda harus menempatkannya dengan sangat hati-hati dan satu per satu, Anda dapat membantu diri Anda sendiri dengan sendok dan membiarkannya jatuh dengan lembut. Anda tidak perlu menambahkan cuka, garam, soda kue, atau semacamnya, Anda hampir tidak menyadari perbedaannya dan tidak ada hasil yang mengejutkan dari pembuatan teknik ini.
Tutup dengan tutupnya dan hitung menit memasak.. Anda bisa menurunkan api untuk memasaknya dengan lebih lembut. Tergantung pada bagaimana Anda menginginkan telur, Anda dapat menghitung 6-7 menit agar kuning telur dan putihnya tetap berair. Untuk telur yang dimasak dengan benar, yang ideal adalah 10 hingga 12 menit. jika Anda ingin meninggalkan mereka 15 menit, Anda akan mendapatkan telur yang cukup mengental dengan corak abu-abu di dekat kuning telur.
Anda harus menghapusnya dengan sendok berlubang Masukkan ke dalam mangkuk berisi air es. Sebelum mengupas atau menanganinya, biarkan dingin beberapa saat 15 menit Sebagai rekomendasi, mereka dapat dibiarkan tidak dikupas lebih lama, bahkan dalam semalam. Semakin lama Anda menunggu, semakin mudah dikupas.

Bagaimana cara melepas cangkang dengan efektivitas total?

Dalam teori tidak diperlukan trik yang sangat mudah untuk membuatnya sempurna. Kita tahu bahwa ada selaput tipis yang tetap menempel pada telur dan itulah yang membuat telur sulit dikupas. Saat melepas cangkang, kulit sebagian tetap menempel pada putihnya dan menyeret sebagian telur.

Tidak perlu membuat strategi aneh untuk mengupas telur, jika mengikuti langkah sebelumnya semuanya akan baik-baik saja. Jika telurnya sangat segar, Anda mungkin akan mendapati diri Anda memiliki keterampilan yang mengganggu karena salah mengupasnya. Urusannya adalah membiarkannya selama beberapa hari untuk mengendap, karena semakin tua, semakin baik untuk dikupas.

Untuk melepas cangkangnya, hancurkan mereka di permukaan sedikit dan di semua sudut. Kemudian, Anda harus menghilangkan sisik secara bertahap dengan jari-jari Anda. Akhirnya kami membersihkannya di bawah aliran air sehingga tidak ada sisa yang tersisa.

Bagaimana cara membuat telur rebus dengan Thermomix?

Memasak telur dengan Thermomix adalah tugas yang mudah. Jika Anda bingung cara memasaknya dan apakah layak melakukannya dengan pisau, maka kami akan menjelaskan cara mengatasinya.

Thermomix memiliki aksesoris yang sangat cocok untuk beberapa kejadian yang tidak terduga. Pada kasus ini kami menggunakan keranjang, alat dasar untuk memasak makanan tanpa tersentuh oleh pisau. Kami memiliki bagian tertulis dan dijelaskan tentang cara memasak telur di Thermomix, sehingga Anda dapat mengaksesnya ke tautan dan mengamatinya secara detail.

Kami akan menggunakan ½ liter air, keranjang dan 6 sampai 8 butir telur. Garam dan sedikit cuka.

Kami memasukkan air ke dalam gelas, meletakkan keranjang dan memasukkan telur. Kami tutup dengan penutup dan program. Sepanjang waktu yang kami detailkan di bawah ini, kami akan menambahkan suhu dan kecepatan varoma 2.

untuk telur krem dengan kuning telur encer dan putih berlendir kami memprogram 11 menit
untuk telur krem, kuning telur encer dan putih yang cukup keras kami memprogram 12 menit
Jika kita mau telur dan kuning telur lunak kami memprogram 13 menit
Jika kita mau telur rebus yang keras kami memprogram 14 menit
untuk telur yang sangat keras kami memprogram 15 menit

Kita tambah 1 menit lagi jika telur baru dikeluarkan dari kulkas.

Kami memiliki semua resep ini sehingga Anda dapat menikmati semua resep telur rebus kami dengan Thermomix:

Telur diisi dengan hummus, keju kambing, dan buah zaitun hitam

Telur diisi dengan hummus, keju kambing, dan buah zaitun hitam. Beberapa telur deviled yang berbeda, lezat, lembut dan sangat mudah disiapkan.

Telur diisi dengan guacamole, tuna, dan krim asam

Telur diisi dengan guacamole, dengan tuna dan krim asam. Ini adalah resep yang fantastis untuk digunakan jika kita memiliki sisa guacamole.

Telur isi seafood dan nanas

Resep telur yang diisi dengan makanan laut dan nanas ini sangat ideal karena merupakan resep yang berguna untuk memberikan suasana pesta ke meja kita.

Telur isi super creamy

Telur yang lezat dan super creamy diisi dengan bahan rahasia: mentega. Mereka akan menjadi telur deviled terbaik yang pernah Anda rasakan.

Telur diisi dengan bumbu

Telur isi dengan bumbu adalah pilihan yang baik untuk dibawa keluar untuk piknik atau makan di kantor. Mereka bisa disiapkan sebelumnya.

Telur diisi dengan tuna dan ikan teri

Makanan pembuka atau makanan pembuka yang sangat mudah dibuat. Telur isi ini berisi tuna, ikan teri, mayonaise, dan ramuan aromatik yang paling kami sukai.