(Penilaian 5)
Cargando ...
Seperti yang saya janjikan dalam resep saya sebelumnya, hari ini saya meninggalkan posting ini untuk menjelaskan bagaimana saya membuat bacon dan ham renyah. Sekarang dengan Natal mereka akan menjadi sumber yang sangat baik untuk menghias krim, sup atau sandwich.
Saya juga ingin meminta maaf karena foto-fotonya bukan yang terindah di dunia, saya menyimpannya tanpa niat untuk menerbitkannya, tetapi karena ada banyak dari Anda yang bertanya kepada saya bagaimana cara membuat crunchies ini, saya pikir Anda akan menyukainya untuk melihat mereka meskipun mereka tidak terlalu cantik? karena cukup jelas.
Kami akan menggunakan dua teknik: oven dan microwave. Dengan cara ini kami memberikan lebih banyak kemungkinan bagi mereka yang hanya memiliki satu dari dua hal tersebut. Selain itu, teknik ini sangat baik karena kita menghilangkan bagian lemak yang terkandung dalam ham dan bacon dan akan dikumpulkan di atas kertas dapur.
Bacon renyah
Persiapan ham atau bacon yang renyah, ideal untuk menghiasi krim dan sup kami, menyertai salad atau topping montaditos.
- Irene Arcas
- Dapur: Modern
- Jenis resep: daging
- Porsi: -
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- Irisan ham atau bacon (tanpa lemak) atau kubus
- Kertas dapur (jika ada di microwave)
- Kertas roti (jika dipanggang)
Persiapan
Kami mengambil piring atau wadah datar dan meletakkan kertas dapur di alasnya.
Kami menempatkan irisan ham / bacon satu per satu tanpa tumpang tindih atau kubusnya terbagi dan terpisah satu sama lain.
Kami menutupinya dengan selembar kertas dapur.
Kami memasukkan microwave ke daya maksimum 1 menit. Istirahatlah 30 detik dan kami memprogram ulang 1 menit dengan kekuatan penuh. Kami membiarkan orang lain beristirahat 30 detik dan kami memindahkan irisan atau kubus sedikit agar tidak lengket dan gosong. Dan lagi, kami memprogram 1 menit dengan kekuatan penuh.
Berhati-hatilah agar tidak gosong, kami mengeluarkan piring dari microwave dan melihat bagaimana ham / baconnya. Jika kita telah mengirisnya, mereka akan menjadi jauh lebih kecil, berkerut dan sedikit dehidrasi. Jika kita sudah menaruh taquitos mereka harus dimasak, dipanggang dan juga lebih kecil. Jika kami melihat masih mentah, kami memprogram ulang 1 menit dengan kecepatan maksimum.
Seperti yang Anda lihat di foto, lemak telah diresapi di atas kertas dapur.
Jika kita menganggapnya demikian, kita harus membiarkannya mendingin. Untuk melakukan ini, kami dengan hati-hati mengeluarkan bacon / ham dari kertas penyerap dan meletakkannya di piring bersih.
Kami berharap beberapa 15 menit Biarkan dingin dan Anda akan melihat betapa sulitnya jadinya. Jika kita telah menggunakan irisan, inilah saat yang tepat untuk memotongnya sesuai keinginan kita.
Kami memanaskan oven sampai 180º.
Kami menempatkan selembar kertas minyak di atas baki.
Letakkan irisan ham / bacon atau kubus di atasnya dan tutupi dengan selembar kertas minyak.
Kami meletakkan beberapa beban di atasnya (misalnya, nampan kue lain atau wadah yang cocok untuk oven).
Kami memanggang 15 menit pada 180º.
Kami mengeluarkan, dengan hati-hati memindahkan irisan ke wadah bersih dan membiarkannya dingin.
Kami sudah menyiapkan irisan kami untuk dipotong sesuai keinginan.
Saya tidak sabar menunggu kedatangan Sinterklas, saya telah melihat buku Sinterklas disembunyikan di kamar putri saya. THERMORECETAS ?
Betapa senangnya Paula Bolaños Martinez! Kami harap Anda sangat menyukainya 🙂
tapi ada buku »'???
Si