Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Bakso dengan saus tomat dan jamur

Carnes45 menitOrang 6450 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 1)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Bakso dengan tomat

Juicy dan sangat lembut. begitu juga ini? Pangsit yang sangat disukai si kecil.

Untuk daging yang akan kita tambahkan kentang panggang. Mereka tidak mengandung gluten karena tidak mengandung gluten remah roti maupun tepung terigu.

Kami akan memanfaatkan memasak saus tomat untuk memasak bakso di varoma. Dengan cara ini kita akan menghemat waktu, kerepotan di dapur dan kalori sesekali.

Jamur ditemukan dalam potongan-potongan kecil, dalam saus tomat. Tidak diragukan lagi, hidangan lezat yang bisa dilengkapi dengan nasi putih.

Bakso dengan saus tomat dan jamur

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Gurih dan lembut, begitulah bakso spesial ini.

Bakso dengan saus tomat dan jamur
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: daging
  • Kalori: 450
  • Porsi: 6
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk bakso:

  • 800 g daging cincang (setengah babi dan setengah sapi)
  • Telur 1
  • 170 g kentang matang
  • Herbal aromatik kering
  • merica bubuk (atau pala parut)
  • Garam
  • Kanji dr tepung jagung

Untuk saus:

  • 40 g minyak
  • 1/2 bawang bombay, potong empat
  • 170 gram jamur kupas
  • 1200 g tomat passata atau tomat yang dihancurkan
  • Garam

Persiapan

  1. Masukkan daging, telur, kentang yang dimasak dengan sangat baik (lunak), bumbu aromatik, merica dan garam ke dalam gelas. Kami memprogram 20 detik, kecepatan 5.

  2. Olesi wadah dan baki varoma dengan sedikit minyak. 

  3. Taruh dua atau tiga sendok makan tepung maizena di piring atau mangkuk. Dengan tangan kami, kami membentuk bakso dan melewatinya melalui tepung jagung. Agar adonan bakso tidak lengket di tangan kita, kita bisa membasahi tangan kita dengan air. Pilihan lain adalah dengan menggunakan tepung maizena sendiri (kami menaruh sedikit tepung maizena di bagian daging dan membentuk bakso).

  4. Kami menempatkan bakso di wadah dan di nampan varoma.

  5. Kami mencuci dan mengeringkan gelas.

  6. Masukkan minyak dan bawang bombay ke dalamnya. Kami memprogram 5 detik, kecepatan 5. Kami jadwalkan di bawah ini 2 menit, 120º, belok kiri, kecepatan sendok.

  7. Kami menambahkan jamur. Kami memprogram 2 menit, 120º, belok kiri, kecepatan sendok.

  8. Tambahkan tomat dan garam. Kami meletakkan tutup di atas kaca. Tanpa meletakkan cangkir, kami menempatkan varoma pada posisinya (dengan bakso di dalamnya), kami meletakkan tutupnya dan kami memprogram 30 menit, suhu varoma, berlawanan arah jarum jam, kecepatan sendok.

  9. Kami menyajikan bakso dengan saus tomat dan jamur.

Uang kertas

Campuran daging dengan kentang, bumbu aromatik, telur dan rempah-rempah dapat dibuat dalam mangkuk biasa, menggunakan sendok kayu sederhana. Karena dagingnya sudah dicincang, tidak perlu menggunakan gelas.

Informasi lebih lanjut - Cara memasak nasi putih di Thermomix


Temukan resep lain dari: Umum

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.