Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kue bundt coklat dan kopi bebas gluten dan bebas susu

Merienda63 menitOrang 10350 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 10)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Besok, 15 November, Hari Kue Bundt Nasional. Jadi untuk merayakannya kami telah menyiapkan kue bundt coklat dan kopi bebas gluten dan bebas susu.

Untuk mempersiapkannya saya telah menggunakan Cetakan Nordic Ware Blossom yang merupakan salah satu favorit saya. Meskipun kenyataannya adalah itu Produk tidak ditemukan. karena kue yang spektakuler dengan semua dekorasi dan relief dari cetakan. 

Itulah mengapa saya membiarkan milik saya alami sehingga Anda bisa melihat semua kelopaknya. Bayangkan bagaimana jadinya jika kita menghiasnya dengan sedikit cokelat atau dengan lapisan gula yang lembut ... ilahi!

Ada ratusan resep enak dan kombinasi baru pasti akan muncul esok hari. Meskipun sebenarnya tidak banyak yang seperti itu untuk celiacs dan intoleransi laktosa.

Itulah mengapa saya meluncurkan diri saya untuk menyiapkan kue bundt coklat dan kopi yang bebas gluten dan bebas susu ini sangat cocok untuk seluruh keluarga. Itu dibuat dengan tepung beras buatan sendiri dan tepung soba. Tentu saya juga menambahkan kopi dan kakao yang memberikan rasa yang sangat dewasa.

Kue bundt coklat dan kopi bebas gluten dan bebas susu

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Kue bundt yang lezat cocok untuk penderita celiac dan intoleran laktosa.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resep: makanan ringan
  • Kalori: 350
  • Porsi: 10
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 300 g gula merah
  • 115 g tepung beras (lihat resep di sini)
  • 170 g tepung soba
  • 85 g kakao
  • 10 g baking powder (lihat resep di sini)
  • 5 g soda kue
  • 1 sejumput garam
  • 2 g permen karet xanthan
  • 200 g kopi kental
  • 100 g minyak ringan
  • 3 telur
  • 1 sendok makan pasta vanila (ukuran coklat) (lihat resep di sini)
  • 50 g chocolate chip (opsional)

Persiapan

  1. Hal pertama yang harus kita lakukan adalah memanaskan oven sampai 180º dengan panas naik turun.

  2. Kami melumasi cetakan kue bundt favorit kami dengan minyak. Lebih baik jika di semprot.

  3. Masukkan tepung beras dan tepung soba, coklat, ragi, bikarbonat, garam dan permen karet xanthan ke dalam gelas. Kami bercampur selama 10 detik dengan kecepatan 8. Kami menarik dan memesan.

  4. Kami menaruh bahan basah, minyak, telur dan kopi ke dalam gelas. Kami mengalahkan selama 30 detik, kecepatan 4.

  5. Kami memprogram 1 menit, kecepatan 2 dan kami menambahkan, sedikit demi sedikit, melalui mulut campuran bahan-bahan kering yang telah kami sisakan.

  6. Dan untuk menyelesaikannya kami mengalahkan selama 30 detik, kecepatan 3.

  7. Kami menuangkan setengah dari campuran ke dalam cetakan yang telah kami olesi. Tambahkan separuh chocolate chip dan tuangkan sisa adonan. Kami menyelesaikannya dengan menaburkan sisa benih.

  8. Kami memasukkan cetakan ke dalam oven dan memanggang selama 40 menit. Setelah waktu berlalu, kami meletakkan selembar aluminium foil di atas cetakan dan memasak selama 10 menit lagi pada suhu yang sama.

  9. Pada akhirnya, kami mengklik dan memeriksa apakah tongkatnya bersih. Kami menghapus cetakan dan membiarkannya dingin selama sekitar 10 menit. Setelah itu, kami membuka cetakannya di rak dan membiarkannya benar-benar dingin.

  10. Setelah dingin, kita bisa menghiasnya dengan glasir coklat atau icing sugar.

Uang kertas

Saya telah membiarkannya tanpa dekorasi sehingga Anda dapat melihat dekorasi cetakan dengan baik tetapi jauh lebih indah jika Anda menghiasnya bahkan dengan sedikit gula icing.

Informasi lebih lanjut - Tepung beras yang sudah dimasak / soda kue buatan sendiriSebuah / Pasta vanila buatan sendiri

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Celiac, Laktosa intoleran, Kue kering

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Vanessa dijo
    dahulu 6 tahun

    Terima kasih banyak telah membagikan resepnya dan terutama tanpa gluten! Saya ingin melakukannya karena kelihatannya enak! Saya bisa mengganti kopi dengan susu almond atau susu nabati lainnya? Saya sudah membuat makanan penutup dengan susu itu dan semuanya sangat enak. Terima kasih banyak

    Balas Vanessa
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 6 tahun

      Halo Vanessa:

      Ya, saya pikir itu juga akan terlihat sangat bagus. Tidak terlalu gelap tapi sama indahnya !!

      Mencium!

      Balas Mayra Fernández Joglar
      1.    Vanessa dijo
        dahulu 6 tahun

        Muchas gracias!

        Balas Vanessa
  2.   Elisa Regga dijo
    dahulu 6 tahun

    Selesai !!!!

    Balas ke Elisa Rega
  3.   Isabel Ondia You dijo
    dahulu 6 tahun

    Ayyyy aku tidak bisa menunggu lebih lama lagi! LOL

    Balas ke Isabel Ondia Tu
  4.   Mario dijo
    dahulu 6 tahun

    Terima kasih untuk resepnya Saya punya pertanyaan: kopi 200g, apakah itu kopi bubuk? Atau apakah itu cair?

    Balas Mario
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      dahulu 6 tahun

      Halo Mario:
      Kopi itu cair. Saya suka menjadi sangat kuat!

      Mencium!!

      Balas Mayra Fernández Joglar
      1.    Mario dijo
        dahulu 6 tahun

        Terima kasih!

        Balas Mario