Cantucci dari kakao dan kacang mete

Persiapan

1. Kami meletakkan kacang mete di gelas dan memotongnya dengan turbo boost. Tidak harus ada tepung, mungkin ada potongan yang lebih besar. Kami mengambil dan memesan.

2. Kami memasukkan tepung, bubuk coklat dan ragi ke dalam gelas. Kami memprogram 8 detik, kecepatan 4.

3. Kami memasukkan gula dan program 5 detik, kecepatan 4.

4. Tambahkan telur dan campur dengan pemrograman 10 detik, kecepatan 3 dan 1/2.

5. Kami melihat bagaimana campurannya dan, jika kami melihat sangat kering, kami menambahkan sedikit susu (sekitar 40 g sudah cukup). Kami bercampur lagi 10 detik, kecepatan 3 1/2. Itu harus menjadi massa kompak yang bisa kita kerjakan dengan tangan kita.

6. Kami menambahkan kacang mete dan program lagi 10 detik, kecepatan 3 dan 1/2.

7. Kami membuat satu atau dua silinder dengan diameter masing-masing sekitar 5 sentimeter. Kita bisa saling membantu dengan sedikit tepung jika kita anggap perlu.

8. Kami meletakkan silinder atau silinder di atas loyang yang dilapisi kertas roti.

9. Panggang pada suhu 180º (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya) selama kurang lebih 30 menit.

10. Kami mengambil pengeriting dan memotongnya dengan pisau tajam. Kami meletakkan kue kami di atas nampan kue dan memanggangnya kali ini pada suhu 15oº selama kurang lebih 20 menit.