Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Crocchette Labu dan Kentang

Sayuran80 menitOrang 4390 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 37)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Rajutan labu

Apakah kita mempersiapkan labu Dengan cara yang berbeda? Nah, kita akan membuat yang enak Kroket labu dan kentang.

Hati-hati karena meskipun namanya mirip, kroket ini tidak seperti kroket kami, tidak dibuat dengan béchamel. Bawaan hari ini kentang, labu, Parmesan parut, remah roti dan telur.

Apakah Anda ingin melihat bagaimana mereka dibuat? Jangan lewatkan videonya.

Crocchette Labu dan Kentang

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Mereka disebut crocchette tetapi mereka tidak seperti kroket kami. Mereka dibuat dengan kentang dan labu, tanpa bechamel.

Crocchette Labu dan Kentang
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Italia
  • Jenis resep: sayuran
  • Kalori: 390
  • Porsi: 4
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 100 g parmesan, potong-potong
  • 700 g air
  • 1 sendok teh garam
  • 300 g bubur labu
  • 300 g kentang kupas
  • 1 butir telur (kuning dan putihnya terpisah)
  • Sedikit susu jika perlu
  • 200 gr tepung roti (100 + 100 untuk adonan)
  • Banyak minyak untuk menggoreng

Persiapan

  1. Kami meletakkan parmesan di gelas dan memarutnya dengan pemrograman 10 detik, kecepatan 10. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk dan menyimpannya.

  2. Kami memasukkan air dan garam ke dalam gelas. Kami menempatkan keranjang di dalam gelas dan di dalamnya kami menambahkan labu. Kami mendistribusikan kentang cincang di varoma dan menempatkannya di posisinya. Kami memprogram 20 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

  3. Kami dengan hati-hati mengeluarkan varoma dan keranjangnya. Biarkan labu dan kentang dingin selama beberapa menit.

  4. Kami mengeluarkan air dari gelas.

  5. Masukkan labu, kentang, parutan parmesan, remah roti dan kuning telur ke dalam gelas tanpa air. Kami memprogram 30 detik, kecepatan 5. Kami memesan.

  6. Kami menyiapkan bahan untuk adonan: putih telur dan remah roti. Agar kita tidak kekurangan kejernihan kita bisa menambahkan sedikit susu. Pilihan lain adalah menggunakan telur lain jika kita kehabisan putih.

  7. Kami membentuk kroket dengan bantuan dua sendok dan kami melewatinya terlebih dahulu melalui telur (atau melalui campuran putih dan susu) dan kemudian melalui remah roti.

  8. Kami dapat memesan kroket selama beberapa menit di lemari es.

  9. Kami menggoreng kroket dalam banyak minyak bunga matahari dan meletakkannya di piring dengan kertas penyerap.

Uang kertas

Jika dirasa adonan tidak terlalu kental, Anda bisa menambahkan remah roti lagi. Dalam video Anda dapat melihat seperti apa milik saya dan itu berfungsi dengan baik.

Informasi lebih lanjut - Remah roti di Thermomix

Sumber - Vorwerk


Temukan resep lain dari: Umum

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.