Kue mangkuk laba-laba untuk Halloween

Persiapan

1. Untuk mendekorasi cupcakes Kami akan menggunakan terutama ganache yang akan kami kukus dengan Thermomix kami. Untuk melakukan ini, kita hanya perlu mengisi gelas dengan air sampai mencapai tanda pertama (1/2 liter). Panaskan untuk 4 menit, 100º, kecepatan 1.

2. Saat air sudah panas, taruh mangkuk di keranjang dengan cokelat hitam, krim, dan mentega. Tempatkan keranjang dengan mangkuk di dalam gelas dan program 5 menit, suhu varoma, kecepatan 2. Di akhir waktu, buka tutupnya dengan cepat, mencegah air jatuh ke dalam cokelat. Kami dengan hati-hati mengeluarkan keranjang dan mengaduk isi mangkuk dengan sendok sampai bahan-bahannya menyatu dan ganache halus dan berkilau. Biarkan agak dingin sehingga memiliki lebih banyak bodi dan lebih mudah dikerjakan.

3. Selagi mendingin, kita bisa mengecat mata laba-laba. Untuk melakukan ini, kami akan mengambil tusuk sate (tusuk gigi atau sejenisnya) dan kami akan mencelupkan salah satu ujungnya ke dalam cokelat dan kami akan meletakkan setetes di tengah setiap mutiara cokelat putih. Kami menyimpan mata di lemari es sampai saat kami menempatkannya.

4. Cadangan 1 sendok makan ganache dan gunakan sisanya untuk menutupi cupcake. Taburkan mie coklat di atasnya.

5. Potong setiap mikado menjadi dua dan tempelkan bagian yang tidak memiliki cokelat di cupcake. Ambil setengah bagian lainnya dari Mikado, yang sudah benar-benar mandi, dan celupkan salah satu ujungnya ke dalam ganache yang sudah disediakan. Gabungkan dengan ujung yang dipaku, membentuk kaki. Menggunakan ganache seolah-olah itu adalah lem. Ulangi proses ini sampai setiap cupcake memiliki 8 kaki.

6. Keluarkan mata yang telah kita simpan dari lemari es dan letakkan dua mata di setiap cupcake. Setelah selesai, simpan di lemari es agar sendi kaki menjadi dingin dan tidak lepas.