Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Daging alla pizzaiola

Carnes20 menitOrang 2180 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 32)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Daging alla pizzaiola adalah resep khas dari Masakan Italia di mana fillet daging sapi dimasak dengan saus tomat yang sama.

Ini adalah resep yang sangat sederhana, tanpa komplikasi dan dalam 20 menit Anda akan makan. Hanya ada satu rahasia: daging sapi itu harus sangat lembut. Jadi, bergabunglah dengan tukang daging tepercaya Anda untuk menawarkan beberapa steak yang enak dan tanpa saraf. Jadi pizzaiola alla daging Anda akan sukses.

Bahan utama lainnya dalam resep ini adalah saus tomat. Untuk melakukannya, saya telah menggunakan salah satu resep paling dasar dari buku masak kami. Tentunya, Anda dapat menggunakan kecap yang paling kamu sukai. Anda bahkan dapat menggunakan tomat tumbuk kalengan meskipun Anda perlu waktu beberapa menit lagi untuk menyelesaikan makanan.

Anda bisa menyajikan daging alla pizzaiola dengan kentang tumbuk atau hiasan sereal atau sayuran lainnya.

Daging alla pizzaiola

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Resep yang mudah dan sederhana di mana daging sapi disiapkan dengan saus tomat.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Dapur: Italia
  • Jenis resep: daging
  • Kalori: 180
  • Porsi: 2
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1 siung bawang putih
  • 40 g minyak zaitun
  • 400 g saus tomat (lihat resep di sini)
  • 250 g fillet daging sapi
  • 50 g air
  • Oregano
  • Garam dan merica

Persiapan

  1. Kami memulai resep dengan memotong bawang putih dengan halus. Untuk ini kita akan mengoperasikan mesin dengan pemrograman 5 detik, kecepatan 7. Kami memasukkan siung bawang putih yang sudah dikupas melalui mulut, tutup dengan piala dengan cepat. Ketika waktunya habis, kami membuka dan menurunkan semua potongan kecil ke arah bilah.

  2. Tambahkan minyak dan goreng bawang putihnya 5 menit, 100º, kecepatan 1.

  3. Sementara itu, kami membersihkan fillet daging sapi muda dengan baik, menghilangkan lemak berlebih, jika ada. Bumbui dengan garam dan merica, lalu masukkan fillet ke dalam gelas.

  4. Selanjutnya, kami tuangkan saus tomat yang kental. Bumbui sesuai selera, mengingat fillet juga memiliki garam dan merica. Tambahkan oregano dan letakkan keranjang di dalam gelas. Kami memprogram 15 menit, suhu varoma, kecepatan 4.

  5. Di penghujung waktu, kami mengeluarkan daging dari keranjang dan menyajikannya dengan ditemani saus tomat yang sesuai dengan cita rasa bumbu dan sari daging.

Uang kertas

Jika kita menggunakan tomat tumbuk kalengan kita harus mengentalkan sausnya sedikit. Untuk melakukan ini, setelah waktu memasak berlalu, kami mengeluarkan keranjang dan memprogram 8 menit, suhu varoma, kecepatan 3. Setelah 5 menit, penting untuk memeriksa ketebalan dan mematikan ketika kami memiliki tekstur yang diinginkan.

Informasi lebih lanjut - Saus tomat ala Italia

Sumber: Resep bimby Ricette yang dimodifikasi

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Carnes, Mudah, Kurang dari 1/2 jam

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.