Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Fillet salmon dengan glasir jeruk dan jahe

Ikan135 menitOrang 4350 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 1)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Eksotik, enak, sehat dan enak, apa lagi yang bisa Anda minta dari sebuah resep? Semua ini memiliki resep kami untuk hari ini: fillet salmon dengan glasir jeruk dan jahe. Kami meninggalkan pinggang salmon kukus atau panggang klasik untuk memasuki dunia rasa yang unik. Saya mendorong Anda untuk mencobanya, karena glasir yang akan kita siapkan dengan bawang putih, jahe, madu dan jus jeruk yang spektakuler dan cocok dengan salmon. Kamu akan lihat!

Jika Anda punya waktu, saya sarankan membiarkan salmon meresap sebentar dengan glasir, selama sekitar 2 jam. Jika tidak, maka Anda taruh langsung dan masak saat itu juga. Sebagai pendamping kami telah menyiapkan beberapa kentang diiris dengan garam dan merica, sangat sederhana dan ringan. Ayo pergi kesana?

Fillet salmon dengan glasir jeruk dan jahe

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Eksotik, enak, sehat dan enak, apa lagi yang bisa Anda minta dari sebuah resep? Semua ini memiliki resep kami untuk hari ini: fillet salmon dengan glasir jeruk dan jahe. Kami meninggalkan pinggang salmon kukus atau panggang klasik untuk memasuki dunia rasa yang unik. Saya mendorong Anda untuk mencobanya, karena glasir yang akan kita siapkan dengan bawang putih, jahe, madu dan jus jeruk yang spektakuler dan cocok dengan salmon.

Fillet salmon dengan glasir jeruk dan jahe
  • Irene Arcas
  • Jenis resep: pescado
  • Kalori: 350
  • Porsi: 4
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 2 kentang ukuran sedang, kupas dan potong-potong seperti telur dadar
  • 4 fillet salmon dengan kulit dan tanpa tulang (masing-masing sekitar 150 gd)
  • 60 g jus jeruk
  • 8 sendok makan madu
  • 4 irisan jahe setebal 1 cm tanpa kulit
  • 3 siung bawang putih
  • 50 g minyak bunga matahari
  • 2 sendok makan saus teriyaki (bisa diganti dengan kecap)
  • sal
  • lada

Persiapan

  1. Bumbui kentang dan letakkan dengan baik di dalam keranjang. Kami memesan. (Kami belum akan melakukan langkah ini jika kami dapat membiarkan ikan direndam terlebih dahulu).

    Kami menyiapkan varoma dengan selembar kertas minyak. Bumbui salmon dengan baik dan letakkan dengan sisi kulit menghadap ke bawah di atas nampan varoma. Kami memesan.

  2. Di gelas kami taruh minyak, jahe dan bawang putih. Kami memotong 5 detik, kecepatan 7. Kami menurunkan sisa-sisa dinding dan mengulangi operasi 2 kali lagi. Kami memprogram 5 menit, suhu 120º, kecepatan sendok. 

  3. Kami menambahkan jus jeruk, madu dan saus teriyaki. Kami memasak 4 menit, suhu 100º, kecepatan 2. Kemudian kami memprogram 2 menit, suhu varoma, kecepatan 2. Harus ada kuahnya yang kental (yang akan terus mengental kalau sudah agak dingin), kalau terlalu cair kita harus taruh satu menit lagi, suhu varoma, kecepatan 4.

    Kami menghapus glasir ke gelas dan mencuci gelas dengan cepat (agar glasir tidak mengering). Kami mengecat dan menutupi salmon dengan lapisan ini. Jika bisa, kita biarkan selama 2 jam (jika demikian, sekarang kita akan melakukan langkah 1 menempatkan kentang yang sudah dilaminasi ke dalam keranjang).

     

  4. Kami menambahkan segelas air dengan satu sendok teh garam. Kami menempatkan keranjang dengan kentang di dalamnya. Kami menutup gelas dan menempatkan varoma di atasnya. Kami memprogram 16 menit, suhu varoma, kecepatan 3. 

    Kami menyajikan loin ditemani kentang, itu saja!


Temukan resep lain dari: Makanan sehat, Kurang dari 1/2 jam, Ikan

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Jose Carlos dijo
    dahulu 5 tahun

    Halo. Bisakah Anda mengganti irisan jahe dengan yang sudah digiling? Berapa jumlahnya?

    Balas Jose Carlos
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 5 tahun

      Halo Jose Carlos, meskipun tidak persis sama karena jahe segar memberikan rasa yang sangat istimewa, tetapi Anda bisa menggantinya dengan bubuk jahe. Saya akan menambahkan satu sendok teh cokelat.

      Jika Anda suka jahe, saya sarankan Anda membelinya segar karena bisa dibekukan. Saya membeli akarnya (yang saat ini dapat dibeli di penjual sayur mana pun dan juga di toko sayur di supermarket besar), kupas dengan sendok atau pisau dan potong menjadi irisan tebal. Anda memasukkannya ke dalam kantong zip dan freezer. Maka Anda hanya perlu mengeluarkannya sekitar 30 menit sebelum dimasak atau, pada resep seperti hari ini, Anda langsung membekukannya.

      Saya harap saya telah membantu! Terima kasih telah menulis dan mengikuti kami. 🙂

      Balas Irene Arcas
  2.   lembah anna dijo
    dahulu 1 tahun

    Ini adalah resep untuk 10, saya telah membuatnya berkali-kali sehingga saya telah menyesuaikannya dengan menambahkan kulit jeruk parut ke dalam jus dan di akhir glasir memasak gerimis minyak wijen. Saya juga memotong jumlah madu menjadi dua dan itu luar biasa. Terkadang saya menemani salmon dengan nasi basmati yang dimasak dalam gelas tanpa dicuci dan menambahkan sejumput kunyit dan 2 buah kapulaga.

    Balas ke Ana Valle
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 1 tahun

      Terima kasih banyak Ana!! Kami sangat senang Anda sangat menyukainya, Anda telah melampaui resep kami! terima kasih sudah berbagi 🙂

      Balas Irene Arcas