Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Tangerine dan basil flan dengan coklat putih dan saus jeruk nipis

Pencuci mulut50 menitOrang 4175 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 45)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Setelah makan banyak Natal, Anda menginginkan makanan penutup yang tidak "terlalu bom" sebelum menenggelamkan gigi Anda ke dalam polvorones dan nougat. Jadi ini flan jeruk keprok dengan kemangi bagi kami pilihan yang sempurna: itu orisinal, segar, dan menyenangkan. Dan, yang terbaik, Anda bisa meninggalkannya dipersiapkan sebelumnya, bahwa ini adalah sesuatu yang sangat dihargai akhir-akhir ini.

Untuk menyajikan flan kami, kami akan menemaninya dengan a saus atau ganache coklat putih dan jeruk nipis yang akan membuat hidangan penutup ini menjadi sesuatu yang sangat spektakuler.

Tangerine dan basil flan dengan coklat putih dan saus jeruk nipis

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Makanan penutup yang cepat dan mudah untuk Natal ini: jeruk keprok dan kemangi. Asli, segar, dan menyenangkan.

  • Irene Arcas
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: postre
  • Kalori: 175
  • Porsi: 4
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk flan:

  • 125 g jus jeruk keprok (sekitar 3 jeruk keprok)
  • 125 g krim kocok (35% lemak)
  • 2 telur
  • 3 daun kemangi
  • 1 sendok makan madu
  • Karamelo

Untuk saus cokelat putih:

  • 50 g coklat putih
  • kulit jeruk nipis 1 buah
  • 50 g krim

Persiapan

  1. Kami memanaskan oven sampai 180º.

  2. Kami meletakkan karamel di dasar cetakan atau cetakan individu.

  3. Dalam panci besar kami merebus air dan menyiapkan mangkuk terpisah dengan air es. Setelah air mendidih, masukkan daun kemangi, biarkan selama 10 detik dan segera angkat ke dalam mangkuk berisi air es.

  4. Dalam gelas thermomix kami menambahkan jus jeruk keprok, krim, telur, kemangi yang dikeringkan dengan baik dan madu. Kami mencabik-cabik 20 detik, kecepatan 7.

  5. Saring adonan melalui saringan halus dan tuangkan ke dalam cetakan flan.

  6. Kami menempatkan cetakan atau cetakan dalam nampan oven yang dalam dan menuangkan air panas ke dalam nampan ini sehingga puding dibuat dalam bain-marie.

  7. Kami memasak di oven di 180º selama 45 menit.

  8. Keluarkan dari oven, biarkan hangat dan dinginkan selama satu jam di lemari es.

  9. Kami menaruh krim di gelas dan memanaskannya 2 menit, suhu 100º, kecepatan sendok.

  10. Tambahkan cokelat putih dan kulit jeruk nipis, lalu aduk 1 menit, kecepatan 3.

  11. Kami menyajikan saus cokelat putih di dasar piring dan dengan hati-hati membuka cetakan flan di atasnya. Hiasi dengan daun mint.

Sumber - Adaptasi Torres di Dapur (TVE1)


Temukan resep lain dari: Dari 1 tahun sampai 3 tahun, Mudah, Natal, Desserts

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.