Garam jamur buatan sendiri

Apakah Anda pernah membuat garam jamur buatan sendiri? Saya yakinkan Anda bahwa melakukannya dengan Thermomix adalah yang paling banyak mudah dunia jadi saya mendorong Anda untuk mencoba membuat resep Anda sendiri.

Untuk melakukan ini kita bisa menggunakan jamur favorit kita atau campurannya. Dalam hal ini saya telah menggunakan senderuelas dan cendawan. Mereka mudah ditemukan sudah dikemas tetapi jika kita sedikit licik kita dapat mengeringkan yang telah kita kumpulkan saat berjalan melalui hutan.

Selain itu, jenis sediaan ini diawetkan dengan baik untuk waktu yang lama. Kita bisa menggunakannya untuk tingkatkan resep kami memberikan sentuhan ekstra pada rasa musim gugur. Anda sudah tahu bahwa jamur dehidrasi memiliki rasa dan bau yang sangat pekat sehingga garam kita akan memiliki banyak kekuatan dan bisa kita taburkan dalam krim, roti panggang, salad ...

Tanpa ragu saya akan memanfaatkan garam jamur buatan sendiri ini untuk dikemas dalam toples dan dibuat sendiri-sendiri hadiah gourmet. Natal sudah dekat dan Anda harus memikirkan detail-detail kecil.

Garam jamur buatan sendiri

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Anda bisa menggunakan garam jamur buatan sendiri untuk menyempurnakan resep Anda sendiri.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kalori: 50
• Porsi: 4

• Total waktu:

Bahan-bahan

• 15 g jamur dehidrasi
• 30g garam
• Lada hitam yang baru digiling

Persiapan

1. Kami meletakkan jamur kering di gelas dan memanggangnya dengan pemrograman 5 menit, 100º, kecepatan 1. Pada akhirnya, sedikit kabut akan terbentuk di kaca, jadi kami menghapusnya dan mengeringkan kaca dengan kertas dapur. Kami menaruhnya kembali ke gelas dan menghancurkannya selama 30 detik, kecepatan 9.

2. Tambahkan garam dan sedikit lada hitam yang baru digiling. Jika Anda menggunakan penggiling, berikan 3 atau 4 putaran.

3. Kami mencampur semuanya selama 15 detik, kecepatan 3, belok kiri.

4. Dan Anda siap mengonsumsinya. Kita bisa menyimpannya dalam toples besar atau dalam beberapa wadah tersendiri.

Uang kertas

Jika Anda ingin garam memiliki tekstur yang lebih kasar, haluskan jamur pada kecepatan 6 dan gunakan garam serpihan sebagai pengganti garam halus.

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda