Los gigitan daging sapi muda yang diisi dengan jamur, arugula, dan keju Idiazábal Mereka lezat dan membuat hidangan kedua yang enak untuk makan malam atau makan Natal. Itu adalah gigitan Daging sapi muda diisi dengan campuran jamur, arugula dan keju Idiazábal, yang meleleh di langit-langit mulut setiap kali gigitan. Dan juga, rendah kalori.
Mereka sangat cepat dan mudah melakukan. Cobalah mereka dan mereka akan mengejutkan Anda. Éxito diasuransikan
Gigitan daging sapi yang diisi dengan jamur, arugula, dan keju Idiazábal
Mereka lezat, sangat cepat dan mudah disiapkan dan merupakan hidangan kedua yang bagus untuk makan malam atau makan Natal. Mereka adalah gigitan daging sapi muda yang diisi dengan campuran jamur, arugula, dan keju Idiazábal, yang meleleh di langit-langit mulut setiap kali gigitan. Sukses yang terjamin.
Ana Valdes
Jenis resep: daging
Kalori: 170
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
175 g daging sapi carpaccio (Anda dapat membeli nampan yang sudah disiapkan atau meminta tukang daging memotong sirloin untuk carpaccio)
150 g jamur aneka (bisa dibekukan, tapi dicairkan dan tiriskan dulu)
150 g keju idiázabal (terlihat bagus dengan yang ini, tapi Anda bisa menggantinya dengan keju pecorino asap)
8 tangkai arugula
100 ml susu (1 gelas kimia)
25 ml minyak (setengah gelas kimia)
1 / 2 sendok teh garam
Persiapan
Masukkan jamur (jika Anda menggunakan jamur beku, yang sudah dicairkan dan dikeringkan) ke dalam gelas bersama dengan minyak dan garam. Tumis 10 menit, suhu varoma, kecepatan 1. Tanpa gelas kimia.
Potong selama 4 detik dengan kecepatan 4. Simpan dalam mangkuk besar.
Tambahkan 50 g keju dan parut dengan stroke turbo.
Tambahkan arugula dan haluskan selama 5 detik dengan kecepatan 5.
Masukkan campuran ini ke dalam mangkuk jamur dan campur dengan sendok. Memesan. Itu isiannya.
Masukkan sisa keju dan susu ke dalam gelas dan program 7 menit, 70 derajat, kecepatan 1. Memesan. Ini sausnya.
Pada setiap lembar daging sapi muda, taruh sedikit campuran untuk isian dan tutup seperti bungkusan kecil. Buatlah di atas panggangan, dengan panggangan sangat panas dan beri tanda sedikit di setiap sisinya. Karena carpaccio sangat halus, mereka akan siap dalam waktu singkat.
Hai Claudia. Keju Idiazábal sesuai dengan salah satu denominasi asal keju Spanyol. Ini adalah keju domba yang diawetkan dan diasapi dari Basque Country dan Navarra. Anda bisa menemukannya di toko makanan mana saja dengan berbagai macam keju. Ini memiliki rasa yang sangat khas dan sangat ideal untuk hidangan ini. Tapi, seperti yang ditunjukkan dalam bahan resepnya, Anda bisa menggantinya dengan keju pecorino asap, yang bisa Anda temukan di supermarket mana pun. Hidangan ini enak, Anda akan lihat. Sebuah pelukan!
Mereka enak, sungguh, pantas untuk dicoba. Sebagai denominasi asal, saya hanya mengenal Idiázabal. Tapi seperti keju domba asap, ada merek komersial berbeda yang memiliki keju di antara mereka. Mintalah di toko makanan Anda atau lihat di bagian kemasan supermarket, itu mudah ditemukan.
Dengan 150 gr, saya mendapat 16 gigitan. Tetapi jika Anda tidak membeli ikan mas kaleng dan dipotong di toko daging, itu akan tergantung pada ketebalan irisannya. Untuk memberi Anda gambaran, itu adalah satu potong per gigitan.
Anda pasti menyukai mereka. Dan beritahu aku.
Hai Salva. Anda bisa, tetapi tanpa melalui setrika. Biarkan mereka siap dan panggang sebelum memakannya, Anda akan melihat betapa kayanya mereka. Pelukan dan Selamat Natal!
Hai Salva. Anda bisa, tetapi tanpa melalui setrika. Biarkan mereka siap dan panggang sebelum memakannya, Anda akan melihat betapa kayanya mereka. Simpan di lemari es dan tutup wadah tempat Anda menyimpannya dengan bungkus plastik, sisakan sedikit udara agar daging tidak mengering. Pelukan dan Selamat Natal!
Cargando ...
Kelihatannya sangat bagus tapi saya tidak tahu keju itu, adakah yang bisa memakainya? Atau kelas lain?
Hai Claudia. Keju Idiazábal sesuai dengan salah satu denominasi asal keju Spanyol. Ini adalah keju domba yang diawetkan dan diasapi dari Basque Country dan Navarra. Anda bisa menemukannya di toko makanan mana saja dengan berbagai macam keju. Ini memiliki rasa yang sangat khas dan sangat ideal untuk hidangan ini. Tapi, seperti yang ditunjukkan dalam bahan resepnya, Anda bisa menggantinya dengan keju pecorino asap, yang bisa Anda temukan di supermarket mana pun. Hidangan ini enak, Anda akan lihat. Sebuah pelukan!
resepnya terlihat spektakuler. Bisakah Anda memberi tahu saya nama keju asap lainnya? berapa banyak camilan yang keluar dengan 150g carparccio
Mereka enak, sungguh, pantas untuk dicoba. Sebagai denominasi asal, saya hanya mengenal Idiázabal. Tapi seperti keju domba asap, ada merek komersial berbeda yang memiliki keju di antara mereka. Mintalah di toko makanan Anda atau lihat di bagian kemasan supermarket, itu mudah ditemukan.
Dengan 150 gr, saya mendapat 16 gigitan. Tetapi jika Anda tidak membeli ikan mas kaleng dan dipotong di toko daging, itu akan tergantung pada ketebalan irisannya. Untuk memberi Anda gambaran, itu adalah satu potong per gigitan.
Anda pasti menyukai mereka. Dan beritahu aku.
Bisakah saya melakukannya sehari sebelumnya dan menyimpannya di lemari es?
Hai Salva. Anda bisa, tetapi tanpa melalui setrika. Biarkan mereka siap dan panggang sebelum memakannya, Anda akan melihat betapa kayanya mereka. Pelukan dan Selamat Natal!
Hai Salva. Anda bisa, tetapi tanpa melalui setrika. Biarkan mereka siap dan panggang sebelum memakannya, Anda akan melihat betapa kayanya mereka. Simpan di lemari es dan tutup wadah tempat Anda menyimpannya dengan bungkus plastik, sisakan sedikit udara agar daging tidak mengering. Pelukan dan Selamat Natal!