guacamole hijau

Hari ini kami membawakan Anda versinya sangat menarik dari klasik guacamole: guacamole hijau, hidangan yang dibuat tanpa tomat (biasanya kami menambahkan tomat ke dalam guacamole), tetapi hari ini kami akan menyiapkannya secara eksklusif dengan alpukat, daun ketumbar, bawang bombay, garam dan jeruk nipis. Rasa murni, kelezatan murni… membuat ketagihan, bukan omong kosong.

Anda hanya perlu keripik tortilla yang enak untuk menemaninya dan tidak berhenti makan karena, kami jamin, itu buruk!

Satu-satunya kelemahan resep ini adalah, agar menjadi sangat halus, kita harus mengulangi penggilingan beberapa kali karena cepat naik ke dinding. Tapi tidak apa-apa, sedikit kesabaran akan sangat bermanfaat.

Meski begitu, ini adalah resep yang sangat cepat yang akan kami siapkan dalam waktu kurang dari 15 menit.

guacamole hijau

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Versi guacamole klasik yang sangat menarik: guacamole hijau, hidangan yang dibuat tanpa tomat, kami akan menyiapkannya secara eksklusif dengan alpukat, daun ketumbar, bawang bombay, garam dan jeruk nipis. Rasa murni, kelezatan murni... membuat ketagihan, bukan omong kosong.

• Irene Arcas

• Dapur: mexicana
• Jenis resep: makanan pembuka
• Kalori: 70
• Porsi: 4

• Waktunya memasak: 10M
• Total waktu: 10M

Bahan-bahan

• 2 buah alpukat matang
• 30 gr bawang merah, bawang bombay manis atau daun bawang
• 10 tangkai daun ketumbar (daunnya saja)
• 1 sendok teh garam
• 2-4 potong acar/jalapeno alami (opsional) sesuai selera
• jus 1 jeruk nipis (atau setengah jeruk nipis)

Persiapan

1. Kami memasukkan garam dan daun ketumbar ke dalam gelas dan menggiling 3 detik, kecepatan 7. 

2. Kami menurunkan sisa ke bilahnya dan menambahkan bawang bombay dan jalapeño, lalu haluskan 5 detik, kecepatan 7. 

   Kami menurunkan sisanya dan mengulanginya 5 detik, kecepatan 7.

3. Kami menambahkan alpukat dan jus jeruk nipis dan 15 detik, kecepatan 3.

   Kami mencoba jeruk nipis dan garam dan memperbaikinya.