Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Hake stick dengan saus tartar

Ikan50 menitOrang 6450 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 1)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Kami tunjukkan dalam video bagaimana kami bisa menyiapkan saus tartar di Thermomix dan juga adonannya tongkat kayu. Kami bahkan merekam bagaimana kami mengaduk dan menggorengnya dengan banyak minyak bunga matahari.

Sebuah los NiñoMereka menyukai tongkat ikan ini sama seperti yang dibeli di toko. Tetapi ini memiliki keuntungan: apa yang mereka miliki di dalamnya hanyalah sejenis semak.

Saus tartar dapat digunakan untuk banyak resep lainnya. Anda akan menyukainya bahkan dengan sayuran kukus sederhana.

Hake stick dengan saus tartar

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Dengan saus tart, hake stick ini akan menyenangkan seluruh keluarga.

Hake stick dengan saus tartar
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: pescado
  • Kalori: 450
  • Porsi: 6
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk saus tartar:

  • 100 g minyak bunga matahari
  • Beberapa daun peterseli segar
  • 10 caper
  • 2 acar dalam cuka
  • 2 kuning telur matang
  • 1 kuning telur normal
  • 1 sendok teh mustard Dijon
  • Satu sendok makan cuka anggur putih

Untuk ikan babak belur:

  • 200 g air soda
  • 150 g tepung
  • 1 sendok teh garam
  • Sedikit merica bubuk
  • 1/2 sendok teh ragi
  • 500 g gandum yang akan kita potong menjadi batang
  • Banyak minyak untuk menggoreng

Persiapan

  1. Masukkan peterseli, caper, dan acar ketimun ke dalam gelas. Kami memprogram 5 detik, kecepatan 7. Kami mengambil dan memesan.

  2. Kami memasukkan kuning telur rebus, kuning telur segar, mustard dan cuka ke dalam gelas. Kami memprogram 7 detik, kecepatan 6.

  3. Kami jadwalkan di bawah ini 1 menit dan 30 detik. Dengan bilah bergerak, kami menuangkan minyak bunga matahari, perlahan dan dengan gelas kimia ditempatkan di nosel.

  4. Kami menambahkan apa yang telah kami potong di awal dan mencampur dengan pemrograman 5 detik, kecepatan 4. Kami memasukkan campuran ke dalam mangkuk dan menyimpannya di lemari es.

  5. Kami mencuci dan mengeringkan gelas untuk membuat adonan.

  6. Kami memasukkan air soda, tepung, garam, merica dan ragi ke dalam gelas. Kami memprogram 15 detik, kecepatan 6. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca. Kami memprogram lagi 15 detik, kecepatan 6. Kami memasukkan campuran ke dalam mangkuk.

  7. Kami menaruh banyak minyak di wajan. Kami melapisi batang ikan dan menggorengnya. Saat kami mengeluarkannya, kami menaruhnya di piring yang dilapisi kertas penyerap.

  8. Kami menyajikan stik dalam adonan dengan saus tartar.

Informasi lebih lanjut - Sayuran kukus dengan saus mustard

Sumber - Vorwerk


Temukan resep lain dari: Ikan

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.