Ham dan telur dadar gulung dengan bumbu halus

Persiapan

1. Letakkan kupu-kupu di bilahnya dan pisahkan kuning telur dari putihnya. Pasang yang terakhir dengan sejumput garam selama 3 menit, kecepatan 3 1/2. Hapus dan simpan.

2. Tanpa mencuci gelas, campur semua kuning telur, krim, keju parut, sejumput bawang putih dan bumbu halus selama 30 detik dengan kecepatan 4.

3. Dengan batang manual, campur krim kuning telur dengan putih telur. Bumbui secukupnya.

4. Panaskan wajan ukuran sedang dengan beberapa tetes minyak. Tuang setengah dari persiapan dan kecokelatan tortilla di kedua sisi. Angkat dan buat telur dadar lagi dengan sisa persiapan.

5. Sambil meletakkan irisan ham di atas omelet yang sudah kita buat. Gulung dengan sendirinya untuk memastikan bahwa ujung ujungnya menghadap ke bawah sehingga tidak kehilangan bentuknya. Lakukan hal yang sama dengan tortilla lainnya.

6. Potong tortilla pada bagian bias, buang bagian tepi yang tidak memiliki ham York dan letakkan gulungan di atas piring atau piring.

7. Bisa diminum panas, hangat atau dingin.