Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Hiasan wortel dan endive

Sayuran20 menitOrang 4195 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 27)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Resep hari ini cocok dengan semuanya: dengan daging, ikan, dan telur. Bahkan dengan nasi, kentang, atau pasta. Ini adalah hiasan yang dibuat dengan wortel, dengan hujan lebat dan gerimis yang bagus anggur manis.

Jangan ragu untuk mempersiapkannya. Anda akan menyiapkannya beberapa kali 15 menit. Apakah Anda tidak memiliki endive? Nah, gantilah dengan bawang bombay ukuran besar atau lebih banyak wortel. Waktu pemasakannya tidak terlalu lama agar sayuran matang dan sekaligus renyah. 

Saya meninggalkan Anda beberapa hidangan yang dapat digabungkan dengan sempurna: Kocok dengan almond renyah dan kari, Medali ayam dan jamur y Nasi putih di varoma

Hiasan wortel dan endive

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Ideal sebagai hiasan atau sebagai salad hangat dan sangat mudah dibuat.

  • Ascen Jimenez
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: sayuran
  • Kalori: 195
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 bawang merah
  • 50 g minyak zaitun extra virgin
  • 1 daun salam
  • 1 setangkai rosemary
  • 1 sejumput gula
  • 400 g wortel (berat setelah dikupas)
  • 1 endive
  • 1 sejumput garam
  • merica putih
  • 40g anggur Marsala

Persiapan

  1. Kami menempatkan bawang putih dan bawang merah dalam potongan besar di gelas. Kami memprogram 5 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca.

  2. Kami mengupas wortel dan memotongnya menjadi irisan yang tidak terlalu tipis. Kami mencuci endive, kami memotongnya menjadi dua memanjang dan masing-masing setengah menjadi sekitar 5 bagian.

  3. Tambahkan daun salam, rosemary, gula pasir, wortel cincang, endive cincang, garam dan merica. Kami memprogram 5 menit, kecepatan sendok 90º.

  4. Kami menambahkan anggur dan program 5 menit, 100º, belok kiri, kecepatan sendok.

  5. Kami menyajikan panas, sebagai hiasan, atau hangat, sebagai salad.

Informasi lebih lanjut - Kocok dengan almond renyah dan kari, Medali ayam dan jamur, Nasi putih di varoma

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Salad dan Sayuran, Vegan, Vegetarian

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   M Carmen dijo
    dahulu 6 tahun

    Selamat siang Lift, saya ingin tahu apakah wortel dan hiasan endive empuk karena di rumah al dente mereka tidak menyukainya dan jika juga akan terlihat bagus dengan anggur Sherry, saya tidak memiliki yang manis
    Salam dan terima kasih

    Balas ke M Carmen
  2.   M Carmen dijo
    dahulu 6 tahun

    Selamat siang Ascen kemarin saya salah mengeja nama Anda dengan keyboard ponsel itu terjadi pada saya berkali-kali, maaf
    Bila Anda bisa, Anda menjawab pertanyaan itu
    Sebuah ucapan

    Balas ke M Carmen
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Halo, M Carmen!
      Jangan khawatir, tidak ada yang terjadi 🙂
      Sayurannya hampir mentah karena menit memasak sangat sedikit. Yang dapat Anda lakukan adalah memotong wortel menjadi irisan yang sangat tipis atau, pilihan lain, memasaknya terlebih dahulu dan memulai resep dengan irisan yang sudah empuk.
      Tentang anggur… Jerez di sini sempurna.
      Sebuah pelukan!

      Balas ke Ascen Jiménez