Pernahkah Anda membuat kentang panggang bersama dengan daging panggang atau ikan dan masih mentah? Itu terjadi pada saya berkali-kali sampai saya menemukan bahwa Anda harus memasaknya terlebih dahulu. Membaca buku resep, ada resep kentang yang luar biasa, yang saya sesuaikan dengan thermomix dan kami sangat terkejut dengan hasilnya karena mereka sangat sederhana untuk mempersiapkan dan mereka sangat lezat.
Kunci kentang ini adalah memasaknya sebelumnya di keranjang untuk melembutkannya dan kemudian panggang dengan minyak sehingga warnanya kecokelatan dengan balutan dan tampak garing.
Mereka bisa disiapkan sebagai pendamping daging atau ikan atau diambil dengan enak saus kentang yang mewah dari Ascen. Terima kasih compi untuk resep lezat ini!
Resep fantastis untuk kentang hiasan, renyah di luar dan lembut di dalam, sangat lezat berkat saus dan masakan ganda.
Irene Arcas
Dapur: Spanyol
Jenis resep: sayuran
Kalori: 280
Porsi: 4
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
Untuk memasak kentang:
4 kentang ukuran sedang
1000 g air
sal
Untuk balutan:
50 g minyak zaitun murni
garam secukupnya
10 siung bawang putih utuh
1 cabang rosemary segar
1 sendok teh paprika merah
1 sendok makan besar saus tomat
percikan cuka
Merica untuk rasa
Persiapan
Kami memasukkan air ke dalam gelas dengan garam dan program 8 menit, suhu varoma, kecepatan sendok.
Sementara itu, kami mencuci kentang dengan sangat baik dan memotongnya menjadi irisan dengan kulit dan semuanya. Kami memperkenalkan mereka ke dalam keranjang.
Ketika waktunya habis, kami menempatkan keranjang di dalam gelas dan program 10 menit, suhu varoma, kecepatan 2.
Kami mengeluarkan keranjang dan mengeringkan dengan baik. Kami menghilangkan air dari memasak kentang.
Tanpa mencuci gelas, tambahkan minyak, 2 siung bawang putih yang sudah dikupas, paprika, tomat, cuka, dan merica. Kami mencabik-cabik 10 detik, kecepatan 7.
Kami menempatkan kentang di loyang agar menyebar dengan baik dan tidak menumpuk di atas satu sama lain dan kami menambahkan saus yang kami miliki di gelas di atasnya. Kami mencampur dengan baik sehingga semua kentang diresapi.
Kami menempatkan bawang putih utuh (kami bisa memberi mereka pukulan ringan dengan pisau untuk menghancurkannya sedikit dan mengeluarkan lebih banyak jus) dan cabang rosemary di antara kentang dan dimasukkan ke dalam oven untuk 180º-200º selama minimal 20 menit.
Kami menantikan komentar Anda! Manfaatkan kesempatan ini untuk menilai resep kami: di bagian komentar Anda akan melihat 5 bintang sehingga Anda dapat memberi tahu kami betapa Anda menyukai resepnya (1 sedikit 5 sangat). Terima kasih!!
(Penilaian 21)
Cargando ...
Untuk Anda yang memiliki kentang ini. Saya pasti akan mencobanya!
Riquisimassss !!!!
Itulah yang kita butuhkan, resep praktis untuk makan bersama anak-anak
Terima kasih Mamen! Saya senang itu berguna bagi Anda 🙂
Seperti apa bentuknya membuat Anda ingin mencobanya