Ikan air tawar dengan hiasan

Ikan air tawar adalah a ikan Saya sangat menyukainya, meskipun mengakui bahwa ini memiliki tulang punggung yang cukup dan untuk anak-anak kecil saya tidak merekomendasikannya secara berlebihan.

Ibuku suka ikan dan meskipun tidak terlalu cocok dengan ayahku, kamu harus melihat ekspresinya ketika ibuku datang dari penjual ikan: "Apa yang terjadi Maribel, apakah Manzanares meluap lagi?" ... yah, meski begitu, my rumah selalu punya banyak ikan. Bahkan di restoran, ibu saya tidak melewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai resep untuk melihat bagaimana mereka disiapkan. Liburan kami selama beberapa tahun adalah di San Sebastián dan di sana mereka mempersiapkan ikan air tawar di punggung tidak seperti di mana pun (dan situs lainnya, maafkan saya). Ibuku memintanya berkali-kali dan dengan sangat sabar dia akan mempersiapkannya untukku tanpa duri dan itu akan membuatku gila !!

Jadi tidak bisa sebaliknya, ketika resep ini jatuh ke tangan saya, saya menjadi bersemangat dan kami mulai menyiapkannya, karena sepertinya ikan yang sangat bagus untuk kami Makanan Natal.

La hiasan Lezat, meskipun harus saya akui bahwa kentang saya sedikit pecah, tetapi kami masih sangat menyukainya. Anda juga tahu bahwa itu sangat tergantung pada jenis kentang dan terutama pada ketebalan belahnya, jangan terlalu tipis sehingga tidak terjadi pada Anda seperti saya.

Langkah-langkah selanjutnya sangat sederhana, itu disiapkan di varoma dan akhirnya satu sentuhan oven untuk mencokelatkannya. Saya menyiapkan 2 ikan air laut sedang dan dengan starter atau permulaan yang kami miliki untuk 4 orang.

Resep ini cocok untuk orang tidak toleran laktosa, telur dan untuk penderita celiac kita hanya perlu mengganti dua sendok teh saja remah roti, untuk roti untuk penderita celiac dan… cocok untuk semua orang.

Bagaimana bisa sebaliknya resep ini dipersembahkan untuk ibu saya, alangkah baiknya kebiasaan makan itu telah tertanam dalam diri saya.

Ikan air tawar dengan hiasan

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Resep yang sangat elegan untuk disiapkan pada acara-acara khusus.

• Silvia Benito

• Jenis resep: pescado
• Porsi: 4

• Waktu persiapan: 15M
• Waktunya memasak: 37M
• Total waktu: 52M

Bahan-bahan

• 100 g minyak zaitun extra virgin
• 100 g air
• 500 g kentang, (potong-potong seperti untuk omelet)
• 100 g paprika hijau, (potong-potong)
• 1 sendok teh garam
• ½ bawang bombay, iris halus
• 2 buah tomat matang, iris
• 1 sejumput merica
• 1 ikan air tawar besar tanpa sisik atau isi perut (potong-potong)
• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabai rawit
• 1 buah lemon, iris
• 2 sendok makan remah roti
• 500 g air

Persiapan

1. Kami menempatkan kupu-kupu di bilah dan menuangkan minyak dan air ke dalam gelas. Kami memprogram 4 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

2. Tambahkan kentang, paprika, dan garam. Susunan acara 13 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

3. Kami menghapus kupu-kupu itu. Kami meletakkan kentang di keranjang yang ditempatkan di mangkuk untuk ditiriskan. Kami memesan minyak.

4. Lapisi wadah Varoma dengan kertas perkamen yang sudah dibasahi dan dikeringkan. Kami menempatkan bawang dan tomat berlapis-lapis. Letakkan di atas potongan ikan air tawar asin, bawang putih, cabai, lemon dan taburi ikan air tawar dengan remah roti. Kami menyirami seluruhnya dengan sisa minyak kentang.

5. Tanpa mencuci gelas, kami menambahkan air dan menempatkan wadah varoma pada posisinya. Kami memprogram 20 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

6. Kami memanaskan oven sampai 180º.

7. Di piring kaca yang cocok untuk oven, letakkan kentang dan paprika dari keranjang. Bagikan isi wadah varoma di atasnya dan siram dengan sisa kaldu.

8. Masukkan ke dalam oven dan gratin selama 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Kami layani segera.

Persamaan dengan TM21