Iris roti dengan biji

Siapa yang tidak suka panci? Jika ada seseorang di ruangan itu yang tidak melakukannya, Anda sudah dapat berbicara. Saya percaya bahwa roti adalah salah satu makanan pokok yang disukai semua orang, meskipun ini mungkin berkaitan dengan banyaknya variasi roti yang dapat kita temukan di pasaran. Kami menemukan semuanya kelas y Colores. Tentang warna saya katakan berdasarkan jenisnya tepung yang digunakan di masing-masing.

Saya cukup berteman dengan roti yang dibuat di rumah dan khususnya yang dibuat dengan tepung gandum. Mungkin karena sulitnya menemukan roti gandum 100% di pasaran. Hampir tidak mungkin. Hari ini saya telah terbawa oleh keinginan saya untuk menggigit roti yang lebih empuk dan ... roti apa yang lebih empuk dari roti? Saya pikir ada.

Ya, saya telah menambahkan catatan rahmat tambahan dengan memasukkan beberapa biji yang memberikan sentuhan khusus pada setiap gigitan.

Apakah Anda siap untuk ditangkap?

Ayo lakukan!

Video resep Roti irisan dengan biji

Seperti biasa, di sini saya meninggalkan tutorial video dengan semua langkah yang harus diikuti untuk membuat irisan roti yang lezat ini. Satu-satunya hal yang akan Anda gunakan adalah menunggu adonan mengembang, yang sangat penting agar roti mengembang dengan benar dan tetap empuk dan mengembang. Anda akan melihat betapa mudahnya melakukannya Termomix.

Bagaimana menurut anda? Saya harap Anda sangat menyukainya!

Jika iya, jangan lupa tinggalkan satu jari di atas video dan subscribe saluran jika Anda belum melakukannya. Jadi, Anda akan selalu mengetahui segala hal tentang memasak.

Sampai jumpa minggu depan, koki!

Iris roti dengan biji

Resep cetak

Simpan resep

Penyelesaian

Silakan masuk ke bookmark

Silahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Iris roti dengan biji. Semua rasa roti buatan sendiri dalam versi paling empuk. Roti yang sangat gurih dan empuk yang akan membuat sarapan kita semakin nikmat.

• Jorge Mendezo

• Dapur: tradisional
• Jenis resep: massa
• Porsi: 8

• Waktu persiapan: 10M
• Waktunya memasak: 1J 30M
• Total waktu: 1J 40M

Bahan-bahan

• 350 g air
• Gula 20 g
• 20 g mentega
• 1 sachet ragi roti (7 g) atau 20 g ragi segar
• 600 g tepung terigu
• 1 sendok makan garam
• Minyak untuk melumasi cetakan

Persiapan

1. Kami memasukkan air, gula, mentega, dan ragi ke dalam gelas dan mencampurnya dengan pemrograman 2 menit, suhu 37º dan kecepatan 1.

2. Tambahkan setengah dari tepung (300 g) dan campur dengan pemrograman 15 detik dengan kecepatan 6.

3. Tambahkan sisa tepung, garam dan biji-bijian dan uleni dengan pemrograman 3 menit dengan kecepatan lonjakan. Kami membiarkan adonan mengembang di gelas selama 30 menit.

4. Sementara itu, kami melumasi cetakan persegi panjang dengan sedikit minyak dan cadangan.

5. Kami mengoper adonan ke cetakan yang ditekan untuk membuatnya kompak. Tutupi dengan kain dan diamkan selama 30 menit.

6. Panaskan oven sampai 200º dengan panas naik turun dan panggang selama 30 menit.

7. Kami menunggu 10 menit sebelum membuka cetakan. Kami membuka cetakannya dan membiarkannya dingin di rak.