(Penilaian 8)
Cargando ...
Saya mengusulkan untuk makan malam hari ini jamur dengan ham yang dimasak dengan puff pastry, karena sangat mudah dibuat dan karena enak.
Pengisian akan dibuat dalam Thermomix, dengan tiga ratus gram jamur. Mereka dicincang, jadi hasil akhirnya akan seperti itu sejenis pate jamur. Setelah selesai, campurkan dengan ham yang sudah dimasak dan kuning telur.
Putih telur itu nantinya akan digunakan untuk mengecat puff pastry.
lembar dari kue puff, persegi panjang dalam hal ini, saya telah memotongnya menjadi persegi. Kemudian kita harus meletakkan beberapa sendok teh isian di tengahnya. Dari situ kita punya dua pilihan. Salah satunya adalah menutupnya dengan menyatukan sudut-sudut alun-alun di tengah. Pilihan lainnya adalah membiarkannya apa adanya. Di foto entri Anda dapat melihat hasil dari kedua kemungkinan tersebut.
jamur dengan ham
Beberapa kue puff paling orisinal. lezat.
- Ascen Jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: permulaan
- Kalori: 200
- Porsi: 12
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 300 g jamur bersih dan iris
- 30 g minyak zaitun
- 1 siung bawang putih
- Garam
- Merica
- 20 g bir atau anggur putih
- Sekitar 70 g ham matang potong dadu
- 1 telur (kuning di satu sisi dan putih di sisi lain)
- 1 lembar puff pastry
Persiapan
Kami memasukkan jamur ke dalam gelas dan memotongnya sesuai program 3 detik, kecepatan 4.
Tambahkan minyak zaitun dan bawang putih. kami memprogram 2 menit, 120º, kecepatan 1.
Tambahkan garam dan merica. kami memprogram 6 menit, 100º, belok kiri, kecepatan 1.
Tambahkan 20 g bir atau anggur putih. Sekarang kita tidak menaruh cangkirnya. jadwal 6 menit, 100º, belok kiri, kecepatan 1.
Kami meletakkan pate jamur mangkuk kami dan membuang bawang putih (kami tidak membutuhkannya lagi).
Tambahkan potongan ham yang sudah matang dan juga kuning telur. Kami mencampur.
Buka gulungan lembaran puff pastry. Kami memotongnya menjadi bagian persegi.
Kami menaruh beberapa sendok teh campuran kami di tengah setiap porsi.
Sekarang kita memiliki pilihan untuk membiarkannya seperti ini atau menggabungkan bagian atas adonan ke arah tengah.
Warnai puff pastry dengan putih telur.
Panggang pada suhu 200º (dipanaskan oven) selama 15 menit atau sampai kita melihat bahwa puff pastry berwarna keemasan.
Informasi lebih lanjut - 9 resep dengan jamur