Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kacang pinto dengan anggur merah

Resep hari ini sederhana dan keras, sesuai dengan perayaan Prapaskah dan Paskah. Meskipun, jelas, itu juga bisa disiapkan di lain waktu.

Yang harus kita lakukan adalah a seperti beludru di mana, sebagai pengganti kaldu atau kaldu, anggur merah digunakan. Tentu sambal ini punya nama khusus tapi saya tidak tahu. Yang saya tahu adalah hasilnya enak.

Untuk membuat persiapan ini lebih mudah, saya menggunakan kacang hitam yang sudah dimasak, jenis yang ada dalam toples kaca. Saya menyarankan agar Anda selalu memilikinya di dapur karena mereka dapat mengeluarkan kita dari lebih dari satu kali terburu-buru ... atau apakah Anda tidak pernah lupa untuk merendam kacang-kacangan?

Dengan jenis bahan ini yang sudah dimasak, waktu persiapan akan berkurang secara nyata. Jadi kita akan punya resep untuk polong-polongan disiapkan dalam waktu kurang dari 30 menit.

Persamaan dengan TM21

kesetaraan thermomix


Temukan resep lain dari: Mudah, Laktosa intoleran, Tidak toleran terhadap telur, Kurang dari 1 jam, Resep Paskah

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   monica dijo

    harap masukkan jumlah untuk 4 orang
    terima kasih

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Halo Monica dan Laura:

      resep aslinya untuk 6 orang dan jumlahnya adalah:

      500 g kacang kering (yang harus Anda rendam)
      5 sendok makan minyak
      1 bawang bombay ukuran besar
      2 siung bawang putih
      1 gelas anggur merah (yang airnya)
      2 siung
      1 sendok makan tepung terigu

      Resepnya tidak menyebutkan jumlah air, jadi setiap orang harus bereksperimen. Saya menaruh 2 g untuk 300 orang dan sausnya tidak terlalu kental atau terlalu encer.

      Anda juga harus memperhitungkan bahwa bawang, semakin banyak orang, semakin banyak yang akan dimasukkan. Juga lebih banyak minyak untuk merebusnya.

      Untuk legum, Anda sudah tahu bahwa ukurannya sekitar 100 g mentah. Setelah direndam dan dimasak, berat badan mereka bertambah.

      Saya harap catatan ini bermanfaat bagi Anda.

      Mencium!!

  2.   laura dijo

    Besok saya berencana untuk memakannya, saya telah berpikir untuk mengambil dua kali lipat dari semuanya dan saya akan melihat cara kerjanya

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Laura yang baik! Nah, Anda akan memberi tahu kami, pasti Anda akan keluar dari 10. Terima kasih telah mengikuti kami!

  3.   Eduardo Lopez Marshal dijo

    dan kacang pinto dengan nasi, bagaimana cara membuatnya

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Ay Eduardo… bagaimana pendapatmu tentang kacang dengan nasi dengan pemanas ini ??.

      Resepnya sederhana, Anda hanya perlu meletakkan segenggam nasi saat memasak buncis tetapi untuk melihat resep lengkapnya Anda harus menunggu dinginnya datang.

      Mencium!

  4.   Cristina dijo

    Halo. Saya baru saja membuat resepnya dan rasanya sangat encer dan berbau anggur. Saya telah menghitung untuk empat orang menuangkan dua kali resep Anda untuk dua orang dan tidak keluar. Kemudian saya mulai melihat, dan Anda berkata bahwa untuk enam orang ini adalah segelas anggur !!!! dengan yang mana untuk dua orang, tidak bisa 200 gram! Saya melakukannya apa adanya, karena itu menuangkan dua kali semuanya dua kali lipat, yaitu 400 gram anggur, dan itu untuk membuang semuanya. Saya pikir Anda memiliki jumlah yang salah.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Halo Cristina:

      Memodifikasi resep tidak semudah memasukkan dua kali bahan dan waktu. Itulah mengapa menarik Anda membaca komentar karena terkadang kami meninggalkan catatan di jawaban. Dan jika Anda ragu, Anda selalu dapat bertanya kepada kami.

      Dalam hal ini, anggur dan tepung sangat penting dalam persiapan ini. Jika Anda melihat keduanya, kami telah menggunakan jumlah anggur dan tepung yang sama untuk membuat saus yang kental tetapi tidak terlalu kuat.

      Di sisi lain, wine yang digunakan juga memiliki pengaruh. Penting bahwa selama penguapan alkohol suhu dinaikkan menjadi varoma dan Anda JANGAN meletakkan gelas kimia. Jika pada akhir langkah penguapan Anda masih mencium bau anggur yang banyak, Anda dapat memanjangkannya satu atau dua menit dengan suhu dan kecepatan yang sama.

      Apa yang akan saya lakukan untuk menyelamatkan kacang Anda adalah mengeringkannya dari saus. Saya akan membuang saus lama dan membuat yang baru. Pada langkah 4 saya akan mengubah waktu dan program 5 menit, 100º, kecepatan sendok, belok kiri.

      Salam!