Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kembang kol Hindu

Sayuran20 menitOrang 4250 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 21)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Hari ini saya membawakan Anda hidangan khas masakan Hindu: kembang kol dengan saus kelapa. Anda akan mendapatkan kuah kelapa kental yang sangat kontras dengan kembang kol yang renyah dan aroma pedas yang akan membawa kita ke jantung India.

Ini sempurna sebagai pendamping daging dan ikan atau sebagai makanan pembuka. Anda juga bisa menganggapnya sebagai hidangan tunggal jika ditemani dengan nasi basmati. Ingat bahwa masak nasi di thermomix kami itu sangat sederhana.

Dan, tentu saja, hidangan yang ideal bagi mereka yang mengikuti pola makan vegan dan vegetarian.

Kembang kol Hindu

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Saus kelapa kental yang sangat kontras dengan kembang kol yang renyah dan aroma pedas yang akan membawa kita ke jantung India.

  • Irene Arcas
  • Dapur: India
  • Jenis resep: sayuran
  • Kalori: 250
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 120 g air
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 1 sendok teh jintan bubuk
  • 1 sendok teh bubuk ketumbar
  • 1 sendok teh bubuk mustard (bisa digunakan sebagai pasta)
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 50 g minyak zaitun
  • 1/2 kembang kol dalam kuntum kecil
  • 200g santan
  • Jus 1 buah lemon
  • Garam secukupnya

Persiapan

  1. “Kami taruh tepung, air, bumbu, moster dan garam di gelas. Kami bercampur 5 detik, kecepatan 5.

  2. Kami menambahkan minyak dan program 5 menit, suhu 100, kecepatan 2. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air.

  3. Sekarang tambahkan kembang kol, santan, dan jus lemon. Kami membiarkan memasak dengan kupu-kupu di bilahnya 12 menit, suhu varoma, kecepatan sendok, berlawanan arah jarum jam.

Uang kertas

Waktu memasak kembang kol tergantung pada seberapa empuk dan ukuran kuntum yang kita potong. Saya menyarankan Anda untuk menguji kematangan sampai sesuai dengan keinginan Anda. Ini harus sedikit al dente.

Kesetaraan TM21

kesetaraan thermomix


Temukan resep lain dari: Dapur internasional, Salad dan Sayuran, Kurang dari 1/2 jam, Vegan

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Vera Fairy Nicklaus dijo
    dahulu 9 tahun

    Mengesankan ????

    Balas ke Vera Hada Nicklaus
  2.   lola dijo
    dahulu 9 tahun

    Saya punya pertanyaan tentang bubuk cabai, di dalam botol bumbu disebut seperti itu atau apakah ada nama lain? Di mana kamu temukan santan? Saya suka masakan India, terima kasih !!

    Balas lola
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 9 tahun

      Hai Lola, Anda bisa menemukan bubuk cabai seperti di bagian bumbu. Jika tidak ada, gantilah dengan paprika pedas atau manis jika tidak ingin panas. Anda akan mendapatkan santan di supermarket bagian internasional. Terima kasih telah mengikuti kami !!

      Balas Irene Arcas