(Penilaian 16)
Cargando ...
Hari ini resep Italia. Adalah kepang diisi dengan ham dan keju. Tentu saja, Anda dapat membuatnya sesuka Anda: chorizo, bacon dan keju, tuna dan tomat alami, sayuran dan keju ...
Asli dari roti ini brioche adalah cara untuk mengisinya. Saya tinggalkan beberapa foto beserta step by stepnya agar anda tidak tersesat pada penjelasan yang saya berikan dibawah ini.
Sebagai Roti ham, Jalinan ini sangat cocok jika Anda memiliki camilan atau acara di rumah. Ini sangat mudah untuk diangkut jadi untuk tamasya atau untuk mengambil starter ke rumah teman itu juga berguna. Dan tentu saja, cocok untuk Niño.
Maukah Anda memberi tahu saya apa yang Anda pilih isinya? Tentunya Anda sudah membayangkannya ...
Kepang roti isi brioche
Kepang isi yang lezat, serbaguna dan indah yang dengannya kami akan mengejutkan keluarga dan teman. Kita bisa memasukkan bahan yang paling kita sukai.
- Ascen Jimenez
- Jenis resep: massa
- Porsi: 8
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
Untuk misa:
- 250 susu
- 25 gr ragi roti perasan
- 1 sendok teh gula
- 1 butir telur (kalau alergi telur jangan ditaruh, kelihatannya juga enak)
- 550 g tepung terigu
- 50 g minyak zaitun extra virgin
- 10g garam
Untuk isian (saya beri tahu Anda apa yang telah saya masukkan dalam kasus ini):
- 100 g parma mentah (mirip dengan ham Serrano kami)
- 100 g keju Asiago
Mendekorasi:
- 1 kuning telur untuk mengecat roti (jika alergi telur, bisa menggantinya dengan sedikit susu)
Persiapan
Kami menuangkan susu dan ragi ke dalam gelas dan program 30 detik, 37º, kecepatan 1.
Tambahkan sisa bahan adonan dan program 3 menit, tutup gelas, spike speed. Kami membiarkannya mengembang di gelas (dengan tutup dan gelas kimia di atas) selama 1 jam.
Sekarang kita siapkan isinya. Kami meletakkan ham dalam kasus ini di gelas dan menggiling dengan pemrograman 5 detik, kecepatan 5. Kami mengambilnya dan memesan. Kami sekarang meletakkan keju dan menggiling 5 detik, kecepatan 7. Kami menggabungkannya ke ham.
Setelah waktu pengangkatan, kami hanya dapat memberikan bentuk (lihat foto). Kami menyebarkannya dengan roller membentuk persegi panjang. Kami membaginya menjadi tiga bagian membiarkan bagian atas tidak dipotong. Kami menyebarkan isian pada masing-masing dari tiga bagian. Kami dengan hati-hati menutup setiap bagian sehingga berbentuk silinder. Kami membuat kepang.
Sekarang kita biarkan naik antara 30 dan 60 menit.
Kami mengecat dengan kuning telur dan memasak dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200º selama kurang lebih 30 menit.
Saya harap Anda menyukainya!
Persamaan dengan TM21
Sumber: Buku dasar bimby Italia
Ya, mereka menjaga diri mereka sendiri ... ya, mereka makan pasta dan / atau nasi setiap hari. Jangan ragu, coba kepang yang pasti akan Anda sukai !!.
Hal yang baik tentang bakso Mayra. Tanpa diragukan lagi, hidangan yang sehat dan lezat.
Terima kasih telah mengikuti kami, Claudia
Mencium!
Halo Encar,
Anda bisa menggantinya dengan keju setengah matang. Anda akan memberi tahu kami bagaimana tampilannya.
Mencium!
Saya harus mengakui bahwa begitu saya melihat foto kepangan itu, perut saya meraung, vapa pint. Itu ya, saya punya beberapa keraguan:
Ketika Anda membuat kepang, Anda mengatakan bahwa Anda harus menunggu untuk menyala sebentar, saya membayangkan bahwa pada saat itu kepangan akan semakin lebar seperti pada foto, kemudian saya melakukannya selangkah demi selangkah dan tidak keluar sama. Salam dan terima kasih untuk resepnya.
Halo Antonio,
Lakukan karena itu akan sama atau lebih baik. Dengan menaikkan braid, ukurannya akan bertambah tetapi saat tumbuh paling banyak, braid itu ada di dalam oven.
Mencium!
Hai, ini terlihat bagus !! Saya punya pertanyaan: apakah bisa dilakukan dalam semalam? apakah masih akan empuk?
Terima kasih,
Ya, tentu saja Olga. Faktanya, saya pikir itu lebih kaya ...
Mencium!
Saya hanya menyukainya! Penjelasannya bagus dan terlihat sangat mudah dilakukan. Saya menuliskannya karena saya harus segera membuat resep ini…. Terima kasih
Betapa senangnya saya, Ester. Terima kasih atas komentar Anda. Ya, memang sangat sederhana, kita hanya perlu meluangkan sedikit waktu untuk berada di dapur.
Mencium!
Sangat bagus, saya membuatnya kemarin dan hasilnya sangat baik, karena saya tidak memutuskan isinya, saya mengisi kedua sisinya dengan ham dan keju dan di tengah saya menaruh chorizo dan keju. Buruk, buruk, tidak cocok untuk rezim yang sangat parah atau sangat ringan. Terima kasih untuk foto-fotonya, terutama potongan untuk membuat kepang, ini membuat saya lebih mudah.
Betapa mengenyangkan ... betapa enaknya!. Saya senang bahwa langkah demi langkah membantu Anda dan, yang terpenting, Anda menyukainya. Terima kasih telah menulis kepada kami! Mencium!!
Kalau orang Italia ini harus banyak belajar, hehe… Aku senang semua orang menyukainya, Silvia.
Ciao cantik!
TERIMA KASIH BANYAK!! TIDAK ADA KATA LAIN YANG LEBIH SESUAI, YANG BANYAK KALI MEMENUHI PERASAAN KEBAHAGIAAN DI DALAM RUMAH KITA KARENA TELAH MEMBANTU MENCAPAI TUJUAN SEPERTI YANG DIJELASKAN DI SINI DENGAN CARA SANGAT BAIK!
Terima kasih Marina, terima kasih atas komentar Anda dan telah mempercayai resep kami.
Sebuah pelukan!