Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kerang di sari

Ikan60 menitOrang 2150 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 35)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

kerang-dalam-sari-thermorecetas

Tidak ada yang begitu mengingatkan saya pada tanah saya selain sebotol sari buah apel (… Atau semur yang enak, “pantrucu” yang baru digoreng dari Ribadesella, panci Asturian, keju afuga'l pitu yang enak, beberapa karbayon atau Grao tocinillo de cielo… tapi mari kita kembali ke cidernya !!). Kapanpun saya bisa, saya membawa beberapa botol dan, kenyataannya, mereka memberi saya banyak permainan karena mereka juga melayani saya untuk memasak hidangan sekaya kerang dalam sari ini dengan bawang putih dan peterseli.

Apakah a resep yang sangat sederhana, dari beberapa bahan dimana kerang mereka adalah protagonis. Dengan jumlah yang saya berikan kepada Anda, mereka keluar sebagai dua tapas atau makanan pembuka. Jadi, ngomong-ngomong, kami ambil sebotol sari yang tersisa.

Kamu bisa manfaatkan waktu dan siapkan resep lain di Varoma sementara kami membuat kerang ini di sari buah apel.

Kerang di sari

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Jangan lupa untuk menyajikan kerang ini dengan sepotong roti yang enak. Ini adalah cara terbaik untuk menikmati saus Anda.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: pescado
  • Kalori: 150
  • Porsi: 2
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 400 g kerang
  • 1 siung bawang putih
  • 70 gram bawang bombay
  • 10 g minyak
  • 5 g tepung
  • 100 g sari alami
  • 150g kaldu atau kaldu ikan (atau air dan sedikit garam)
  • 1 cabang peterseli
  • Garam

Persiapan

  1. Kita akan mulai dengan merendam kerang dalam air dan garam, setidaknya selama 30 menit. Dengan cara ini mereka akan melepaskan semua pasir.

  2. Sementara itu, kami mencuci dan mengeringkan daun batang peterseli. Kami menggigit mereka dengan pemrograman 7 detik, kecepatan 5. Kami menarik dan memesan.

  3. Tanpa mencuci gelas, kami menaruh bawang yang sudah dikupas dan cengkeh yang sudah dikupas. Kami menggigit selama 4 detik, kecepatan 5. Kami menurunkan potongan ke arah bilah dan menambahkan minyak. Kami memprogram tumis 10 menit, 100º, kecepatan 1.

  4. Setelah beberapa saat, kami menambahkan tepung. Pastikan itu jatuh pada saus dan bukan pada bilahnya. Kami memprogram 2 menit, 100º, kecepatan 3.

  5. Selanjutnya kita tambahkan sari dan kaldu ikan. Kami menyesuaikan garam dan menempatkan keranjang di dalam gelas dengan kerang sudah dibersihkan. Kami menaburkan peterseli yang telah kami pesan dan program 15 menit, suhu varoma, kecepatan 2.

  6. Di akhir waktu, keluarkan keranjang dengan hati-hati. Bagi kerang di antara dua piring dan tuangkan saus di atasnya.

Persamaan dengan TM21

Kesetaraan thermomix

Informasi lebih lanjut - Kerang a la marinera


Temukan resep lain dari: Masakan Daerah, Mudah, Hidangan laut

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.