Resep super hari ini! Dan juga di Video! Ayo pergi dengan yang luar biasa ini ketumbar hummus dan yogurt Yunani, di atasnya dengan tomat cincang dan mentimun. Kelezatan mutlak! Aku bersumpah!! Di sini Anda akan menemukan video resep langkah demi langkah:

Kami sebagian besar akrab dengan Kacang hummus tradisional, namun dalam kasus ini kami akan memperkenalkan beberapa elemen berbeda. Di satu sisi ketumbar, yang bisa kita gunakan segar atau beku, Dan Es batu.

Bagaimana cara membekukan herbal aromatik?

Terkadang ketika saya membeli ramuan aromatik segar, yang tidak saya gunakan saat ini Saya membeku karena sangat mudah rusak dan cepat rusak. Saya membekukannya langsung di cabang, seperti yang dibeli, dalam kantong zip. Dan kemudian saya menggunakannya untuk persiapan di mana kita tidak akan memakannya mentah-mentah, maka Anda akan melihat bahwa mereka telah kehilangan kesegarannya. Saat dibekukan, mereka mempertahankan rasanya tetapi tidak kesegaran atau teksturnya. Jadi kita harus menggunakannya untuk menghancurkannya (seperti dalam kasus ini) atau untuk memasak saus dengannya.

Es batu di hummus

Ya, Anda telah membaca dengan benar. Es batu. Kami akan menambahkan satu atau dua es batu ke hummus kami saat kami menghancurkannya dan Anda akan melihat bagaimana tekstur dan krimnya meningkat seolah-olah dengan sihir. Layak untuk setiap hummus buncis yang Anda buat. Cobalah karena Anda akan melihat perbedaannya.

tahini

Elemen dasar dan fundamental jika kita ingin membuat hummus yang baik, dan itu adalah tahini yang baik. Esensial, berkualitas baik dan kami akan menggunakan kuantitas yang baik.

Topping

Ya, hummus kami juga akan memiliki topping. Dalam hal ini, kita akan memilih sayuran segar, potong saat ini untuk memberikan kesegaran ekstra dan kontras tekstur di setiap gigitan. Dengan demikian, rasa hummus tidak menjadi begitu monoton.

Buncis

Memang, kita bisa menggunakan buncis matang dari toples untuk membuat hummus dan hasilnya akan bagus. Tetapi jika Anda benar-benar ingin membuat hummus yang enak, kami sarankan, pada kesempatan ini, Anda memasak sendiri buncis Anda sendiri. Hasilnya akan sangat spektakuler. Seperti yang akan Anda lihat di video, kami akan menambahkan 1/2 sendok teh soda kue ke dalam air rebusan, ini akan memudahkan kulit kacang buncis dan kami akan dapat menghapusnya dengan tangan kami super dengan cepat.

Untuk memasaknya, Anda bisa menggunakan panci presto, seperti yang telah kami lakukan. Anda juga bisa menggunakan pot tradisional. Sesuai keinginan Anda! Itu akan tergantung pada selera Anda dan juga pada waktu yang Anda miliki.

Ayo pergi?