Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Krim asparagus dengan kaldu sayuran

Krim40 menit4-6 orang160 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 12)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Kapan asparagus Mereka dalam kondisi terbaiknya, sungguh menyenangkan memasaknya. Dengan 500 g kita bisa membuat dua persiapan. Di satu sisi, krim lembut (yang ada di foto) dengan bagian yang kurang empuk. Dan, di sisi lain, ujung asparagus - bagian paling berharga dari sayuran ini - ditumis.

Dalam krim brokoli yang kami terbitkan tempo hari, beberapa dari Anda memberi tahu kami bahwa jika Anda bisa mengganti susu dengan bahan lain… Jadi yang hari ini ada kaldu nabati. Anda selalu bisa memperkayanya di bagian akhir dengan krim keju atau krim jika Anda suka dan mentolerir produk susu.

Krim asparagus dengan kaldu sayuran

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Krim lembut yang dibuat dengan bagian paling berserat dari asparagus untuk memanfaatkan tip pada sediaan lainnya. Dengan kaldu sayuran.

  • Ascen Jimenez
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: krim
  • Kalori: 160
  • Porsi: 4-6
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 60 gram bawang bombay
  • 300 g batang asparagus (ujung 200 g). Kami akan membeli banyak 500 g
  • 150 g kentang kupas
  • 45 g wortel
  • 700 g kaldu sayuran
  • 10 g minyak zaitun extra virgin
  • Pala
  • Garam

Dan juga:

  • 50 g keju oles (opsional)

Untuk tips asparagus panggang:

  • Sedikit minyak zaitun extra virgin
  • Satu siung bawang putih

Persiapan

  1. Masukkan bawang bombai ke dalam gelas, batang asparagus (kami akan memasak ujungnya di atas panggangan), kentang yang sudah dikupas dan potongan-potongan dan wortel juga dikupas dan dalam potongan besar. Sambil memegang cangkir, sayurannya kita potong selama 3 detik dalam kecepatan 5.

  2. Tambahkan kaldu sayuran. Kami meletakkan keranjang di tutupnya (tanpa meletakkan gelas kimia) dan program 30 menit, 90º, kecepatan sendok.

  3. Kami membiarkan suhu turun sedikit. Tambahkan garam, pala, dan minyak zaitun extra virgin. Kami meletakkan beker (ini penting) dan menggiling, selalu memegang beker, masuk kecepatan progresif 3-10. Jika kita ingin memasukkan keju atau susu, tambahkan sekarang dan aduk kembali selama beberapa detik.

  4. Saat krim sedang dimasak, kita bisa memasak asparagus di atas wajan dengan sedikit minyak zaitun extra virgin.

  5. Kami menyajikan krim dengan ujung asparagus atau menggunakan ujung tersebut sebagai hiasan di piring kedua.

Uang kertas

Tumis asparagus dapat digunakan sebagai hiasan untuk hidangan kedua, baik itu daging atau ikan.

Informasi lebih lanjut - Brokoli dan krim apel

Sesuaikan resep ini dengan model thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Salad dan Sayuran, Laktosa intoleran

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Romina Cappellari Sanchez dijo
    dahulu 7 tahun

    Saya baru saja memikirkan krim asparagus hari ini, ingin membuatnya, Anda adalah yang terbaik

    Balas ke Romina Cappellari Sánchez
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 7 tahun

      🙂 Terima kasih Romina!

      Balas ke Ascen Jiménez