Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Krim brokoli dengan aroma basil

Krim29 menitOrang 4
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 18)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Kami sudah tahu resep yang diterbitkan oleh Elena de krim brokoli, tapi hari ini saya ingin mengajari Anda versi lain krim yang sangat saya sukai di rumah.

Kami sangat menyukai krim dan bahkan dengan Thermomix, tekstur yang diberikannya tidak tertandingi. Plus, ini cara yang bagus untuk makan sayuran dan gunakan "restillo" yang tersisa di lemari es. Saya harap Anda menyukainya!!

Krim brokoli dengan aroma basil

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Cara yang sangat bagus untuk makan sayuran.

  • Irene Arcas
  • Jenis resep: krim
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 600 g kuntum brokoli
  • 1 batang daun bawang (hanya bagian putihnya)
  • 1 buah kentang berukuran besar
  • 600 g air
  • 30 g minyak zaitun murni
  • 1 sendok teh kaldu daging buatan sendiri (atau 1 kaldu kaldu jenis avecrem)
  • sejumput lada
  • 4 daun kemangi
  • 100 gr susu
  • 2 keju

Persiapan

  1. Kami menuangkan minyak ke dalam gelas dan menambahkan daun bawang yang dipotong-potong. Kami mencabik-cabik 4 detik, kecepatan 4. Kami menurunkan sisa-sisa dinding dan penutup dan program 6 menit, varoma, kecepatan 1.

  2. Sementara daun bawang sedang dibuat, kami mencuci kuntum brokoli dan mengupasnya dan memotong kentang menjadi beberapa bagian. Jika daun bawang sudah matang, tambahkan brokoli, kentang, air, satu sendok makan kaldu daging, dan merica.

  3. Kami memprogram 20 menit, suhu varoma, kecepatan 1. Jika waktunya habis, kami menghentikan mesin dan membuka tutupnya. Kami memasukkan daun kemangi dan menunggu dengan mesin terbuka hingga suhu turun menjadi 80º.

  4. Kami menambahkan susu dan keju. Kami mencabik-cabik 1 menit, kecepatan progresif 5-7-10.

  5. Karena kita akan sedikit mendingin saat menambahkan susu dan keju, kita dapat memprogram [b] r 1 menit, suhu 90º, kecepatan 3 1/2.

  6. [/ b]

  7. Untuk menyajikannya, saya hiasi dengan sedikit minyak rasa kemangi dan sedikit peterseli kering. Minyaknya sangat mudah dibuat: di dalam minyak kita dapat menambahkan 200 g minyak dan 2 lembar daun kemangi segar. Biarkan selama 2 hari dan akan memiliki rasa kemangi yang kaya. Setelah 2 hari berlalu, Anda tidak perlu membuang daunnya, Anda bisa membiarkannya sampai minyak habis, sehingga rasanya semakin banyak.

  8. Dan dengan teknik minyak ini Anda bisa membumbuinya sesuai dengan keinginan Anda (cabai, rosemary, oregano, daun salam ...) selalu dengan bumbu segar. Dan hal yang sama bisa dilakukan dengan cuka.

Persamaan dengan TM21

kesetaraan thermomix


Temukan resep lain dari: Celiac, Salad dan Sayuran, Tidak toleran terhadap telur, Kurang dari 1/2 jam, Rezim, Sup dan krim

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Ester Perez - HUELVA dijo
    dahulu 12 tahun

    Halo Irene, di rumah saya kami juga sangat menyukai krim, dan yang ini tidak memilikinya. Saya suka brokoli, tetapi saya hanya memakannya dengan dikukus. Sekarang, dengan resep ini, saya bisa membelinya lebih sering. Terima kasih banyak!

    Balas ke Ester Perez- HUELVA
    1.    Irene dijo
      dahulu 12 tahun

      Hai Esther! Hal yang sama terjadi pada saya, saya hanya makan brokoli yang dimasak atau dikukus, tetapi tidak pernah dalam krim. Jadi saya senang saya memberi Anda ide baru. Anda akan memberitahu saya!

      Balas Irene
  2.   MAMEN-moral angkatan laut dijo
    dahulu 12 tahun

    Saya belum pernah mencoba brokoli jadi saya tidak tahu apakah itu memiliki rasa yang kuat atau apa, tapi saya suka resepnya, saya tidak tahu apakah saya berani. aku akan memberitahumu

    Balas ke MAMEN-navalmoral
    1.    Irene dijo
      dahulu 12 tahun

      Hai Mamen! Silakan mencobanya, rasanya tidak kuat di krim, sangat kaya. Dan jika Anda menyukainya, Anda akan lebih mudah mencoba brokoli. Anda akan memberitahu kami!

      Balas Irene
  3.   Alfonso dijo
    dahulu 11 tahun

    Hai Irene, saya ingin membuat krim ini akhir pekan ini. Saya ingin tahu apakah kemangi yang Anda gunakan dalam krim itu segar. Terima kasih

    Balas Alfonso
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 11 tahun

      Alfonso Anda dapat menggunakan apa yang Anda suka: segar atau kering. Saya telah menggunakan segar tapi kering juga bagus. Anda akan memberitahu saya bagaimana! Terima kasih telah mengikuti kami dan meninggalkan komentar. Sebuah pelukan.

      Balas Irene Arcas