Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kue almond, jeruk dengan cokelat

Pencuci mulut70 menitOrang 8360 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 16)
Cargando ...

Por Alicia tomero

Kue almond, jeruk dengan cokelat

Jika Anda menyukai biskuit, ini adalah salah satu yang akan Anda ulangi lebih dari sekali. Kue ini sangat menyenangkan dan benar-benar juicy dan indah.

Rasa nya lembut jeruk Ini akan benar-benar dimaniskan dengan aroma almond dan rasa cokelatnya tidak bisa hilang, sehingga kombinasi sempurna ini selesai.

Jangan lupa bahwa ini adalah kue yang sangat mudah dibuat dan Anda hanya perlu mengikuti beberapa langkah sederhana. Cokelat adalah bahan yang berpadu sempurna, tetapi bisa diganti dengan cokelat putih atau penutup apa pun yang Anda suka. Jika Anda menyukai resep ini, apakah Anda berani mencobanya?

Kue jeruk coklat

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Nikmati kue yang penuh aroma jeruk ini. Anda akan menyukai teksturnya yang kenyal dan penutupnya terbuat dari lapisan ganache cokelat. Temukan resep ini:

Kue jeruk coklat
  • Alicia tomero
  • Dapur: spanyol
  • Jenis resep: postre
  • Kalori: 360
  • Porsi: 8
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Biskuit

  • 100 g tepung terigu
  • 200 g almond bubuk
  • 200 g mentega lembut
  • Gula 250 g
  • 4 telur
  • Kulit jeruk 2 buah (bagian putihnya jangan diparut)
  • 16 g baking powder

Sirup jeruk

  • 150 ml jus jeruk
  • Gula 80 g

ganache

  • 100 gram cokelat hitam untuk memanggang
  • 100 ml krim kocok

Persiapan

  1. Kami memanaskan oven hingga 170 °. Dalam gelas Thermomix kami, kami memasukkan 200 g mentega lunak bersama dengan 250 g gula. Kami mencampurnya pemrograman selama 30 detik dengan kecepatan 3,5.

  2. Tambahkan setengah dari kacang almond, kulit dari 2 jeruk dan 4 telur. Kami mencampurnya untuk 30 detik dengan kecepatan 3,5.

  3. Tambahkan sisa bahan: setengah lainnya dari kacang almond, 100 g tepung terigu, 16 g baking powder. Kami mencampur semuanya 1,30 menit dengan kecepatan menguleni.

  4. Kami menyiapkan cetakan berdiameter cm. Kita bisa meletakkan kertas roti di dalam dan di alasnya agar kue bisa lebih mudah dibuka saat sudah matang. Sisi cetakan diolesi mentega.

  5. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven dengan suhu sedang, dengan api atas-bawah dan selama 50 menit. Kita akan tahu bahwa kue sudah siap saat dimasukkan jarum dan saat mengeluarkannya harus keluar bersih.

  6. Dalam gelas bersih kami, kami menuangkan 150 ml jus jeruk dan menambahkan 80 g gula. Kami menjadwalkannya untuk 5 menit pada 120 ° dengan kecepatan 0,5.

  7. Saat kue sudah siap dan dingin, balikkan dan keluarkan kertas roti. Tusuk-tusuk permukaannya dengan tusuk gigi dan tambahkan semua sirup jeruk yang sudah kita siapkan. Kami mencoba menyerap semua jus.

  8. Dalam gelas bersih kami, kami memasukkan 100 g cokelat hitam menjadi potongan-potongan bersama dengan 100 ml krim kocok. Kami menjadwalkannya untuk 3 menit pada 90 ° dengan kecepatan 0,5.

  9. Tutupi kue dengan cokelat dan biarkan mengeras. Kami dapat melayani di bawah ini. Ini adalah kue yang berair dan tak tertahankan.


Temukan resep lain dari: Desserts, Resep Thermomix, Kue kering

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.