Kue bolu dengan anggur putih

Persiapan

1. Panaskan oven dengan suhu 180º. Kami melumasi cetakan kue dengan diameter sekitar 22 atau 24 sentimeter (lebih baik jika dapat dilepas).

2. Kami menimbang minyak dan menyimpannya.

3. Kami memasang kupu-kupu pada posisinya. Masukkan telur dan gula ke dalam mangkuk. Kami memprogram 3 menit, 37º, kecepatan 4.

4. Kami jadwalkan di bawah ini 1 menit, kecepatan 4 dan, pada saat itu, kami menuangkan minyak melalui mulut, di sekitar gelas sehingga jatuh perlahan.

5. Tambahkan susu, parutan kulit lemon, tepung terigu, garam dan ragi. Kami memprogram 5 detik, kecepatan 3 1/2.

6. Kami menghapus kupu-kupu dan selesai mengintegrasikan semuanya dengan spatula.

7. Kami memasukkan adonan ke dalam cetakan kami dan mendistribusikan setengah dari anggur, dipotong menjadi dua dan tanpa biji. Kami memanggang selama 15 menit pada 180º.

8. Setelah 15 menit kami meletakkan sisa anggur di permukaan kue, juga di dua dan tanpa biji. Kami melanjutkan memanggang selama 30 menit lagi, masih pada suhu 180º.

9. Kami memeriksa apakah itu dipanggang dengan baik dan, ketika sudah matang, kami mengeluarkannya dari oven.

10. Biarkan dingin dan siap disajikan.