Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Biskuit soletilla

Merienda20 menitOrang 12
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 12)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Biskuit soletilla

Sudahkah Anda selesai kue bolu?

Ini adalah salah satu resep dasar dalam buku Pastry tapi saya jamin itu memberi banyak permainan.

Anda bisa mempersiapkannya seperti yang Anda lihat di foto, kue mangkuk kecil dalam bentuk lidah kucing. Mereka sangat baik untuk sarapan atau untuk camilan dan anak-anak cenderung sangat menyukainya karena ukurannya sangat bagus, tidak keras dan rasanya ringan.

Pilihan lainnya adalah dengan meletakkan adonan di cetakan atau langsung di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

Dalam semua kasus, Anda akan mendapatkan kue yang ideal untuk membuat makanan penutup seperti tiramisu dan variasi kue yang tak terbatas. Dalam beberapa hari ke depan saya akan memberikan contoh. Tampaknya luar biasa bahwa sesuatu yang begitu sederhana adalah mendasarkan banyak makanan penutup lezat!

Biskuit soletilla

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Kue bolu yang khas tapi dibuat di rumah dengan bantuan Thermomix kami. Ideal untuk anak-anak kecil di rumah dan untuk membuat makanan penutup kami.

Biskuit soletilla
  • Ascen Jimenez
  • Jenis resep: makanan ringan
  • Porsi: 12
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 6 putih telur
  • 1 sejumput garam
  • 6 kuning telur
  • Gula 150 g
  • 1 sendok makan gula vanila
  • 180 g tepung kue

Persiapan

  1. Kami memanaskan oven sampai 180º.

  2. Kami memisahkan putih dari kuning telur, masing-masing dengan caranya sendiri. (Dalam video ini yang dikirim teman saya beberapa hari yang lalu, Anda dapat melihat salah satu metode: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1160651.html-. Sebagai catatan, saya sudah mencobanya dan berhasil! .)

  3. Kami menempatkan kupu-kupu di atas bilah dan menuangkan putihnya dengan garam. Kami memprogram 7 menit, kecepatan 3 1/2. Kami mengeluarkan mangkuk besar dan memesan.

  4. Tanpa mencuci gelas dan dengan kupu-kupu di bilahnya, tambahkan kuning telur, gula dan gula vanila. Kami memprogram 2 menit, 37º, kecepatan 1 1/2.

  5. Kami menambahkan tepung dan aduk 6 detik, kecepatan 2 1/2.

  6. Tuang campuran di atas putih dan campur dengan gerakan membungkus

  7. Dengan bantuan kantong kue kami membuat kue sekitar 8 cm, di atas nampan kue yang dilapisi kertas roti. Taburi permukaan setiap kue dengan icing sugar. Panggang kurang lebih 8 menit (sudah matang bila sudah berwarna keemasan. Ulangi prosesnya sampai adonan habis.

  8. Tuang sediaan ke dalam cetakan berdiameter 22 cm, olesi mentega dan masukkan ke dalam oven selama kurang lebih 25 menit.

  9. Kami menuangkan persiapan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti atau lembaran silikon (30 × 40 cm) dan memasukkannya ke dalam oven selama sekitar 10 menit.

  10. Itu disimpan dengan sangat baik dalam wadah kedap udara.

Biskuit soletilla 2

Persamaan dengan TM21

Informasi lebih lanjut - tiramisu

Sumber - Pastry dan pastry dengan Thermomix


Temukan resep lain dari: Desserts, Resep untuk Anak-Anak

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   ascenjimenez dijo
    dahulu 12 tahun

    Dan jika kita menginginkan sesuatu yang lebih ringan, segelas kopi dengan susu juga sangat enak ...
    Mencium!

    Balas ke AscenJimenez
  2.   cande dijo
    dahulu 12 tahun

    Satu pertanyaan, apakah ada beberapa kue atau saya tidak tahu apa namanya, bahwa mereka kecil, ketika dingin mereka menjadi agak keras, seukuran tutup soda, apa resepnya dan persiapan?

    Balas Cande
    1.    ascenjimenez dijo
      dahulu 12 tahun

      Saya tidak kenal mereka Cande ... bisakah Anda bertanya sedikit dan memberi tahu kami nama mereka? Jadi kita bisa meneliti dan menemukan resepnya.
      Mencium!

      Balas ke AscenJimenez
  3.   tesva dijo
    dahulu 12 tahun

    Betapa bagus tampilannya, saya salin resepnya
    Sebuah pelukan ***

    Balas Tesva
  4.   Anabpreciated dijo
    dahulu 12 tahun

    Saya mencoba membuatnya sekali, tetapi hasilnya benar-benar datar, saya tidak bisa menggunakannya untuk tiramisu, tahu mengapa?
     

    Balas Anabpreciado
    1.    ascenjimenez dijo
      dahulu 12 tahun

      Dan apakah Anda membuatnya mengikuti resep ini? Mungkin itu karena untuk beberapa alasan putih telur tidak mengembang dengan baik (jika ada setetes kuning telur, mereka tidak lagi mengembang dengan baik). Jika Anda berani, coba lagi, mereka sangat enak.
      Mencium!
      Beri suara untuk kami di Bitácoras Awards. kami membutuhkan suara Anda untuk Blog Gastronomi terbaik:
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

      Balas ke AscenJimenez
  5.   Maria José Dominguez dijo
    dahulu 3 tahun

    Terima kasih resepnya, saya akan membuat kue ini menggantikan gula untuk stevia, saya ingin membuat tiramisu.
    Pada kue bulat dan agak keras itu, di Aragon ini disebut kesabaran dan sangat kaya.

    Balas ke Maria Jose Dominguez
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 3 tahun

      Terima kasih, Maria Jose. atas komentar Anda. Saya suka nama kesabaran itu. Dia memukulnya! 🙂 Pelukan

      Balas ke Ascen Jiménez