Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Tart buah merah

Desserts200 menit6-8 orang300 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 3)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

kue buah merah

ini kue buah merah Saya melakukannya beberapa hari yang lalu untuk merayakan 7 tahun yang berharga. Apakah kamu menyukainya? Anda akan lihat, sangat mudah untuk mempersiapkannya jika kami memperhitungkan bahwa Thermomix kami membuatkan kami krim pastry dan krim dalam sekejap.

Dengan tidak membawa kue khas untuk kue (the Genoa) kita bahkan tidak perlu oven untuk menyiapkannya. Itu Kue Mangkok, kali ini, mereka dibeli.

Saya akan memberi tahu Anda rasa ingin tahu: kue bolu Genoa kami di Italia disebut roti Spanyol. Di Spanyol disebut Genoa dan di Italia disebut Spanyol… jika ada yang tahu alasannya, beri tahu kami!

Tart buah merah

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Kue yang mudah dibuat yang bahkan tidak memiliki kue bolu Genoa. Kue buah merah dengan penyajian yang indah dan sangat kaya.

  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Spanyol
  • Jenis resep: makanan penutup
  • Kalori: 300
  • Porsi: 6-8
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 1 bungkus kue bolu

Untuk sirup:

  • 100 g air
  • Gula 130 g
  • Jus 1/2 lemon
  • Sepotong kacang vanili

Untuk krimnya

  • 500 g krim kocok
  • 1 sendok makan keju Philadelphia
  • 80 g gula gula

Untuk krim pastry:

  • Gula 100 g
  • 500g susu
  • 50 g tepung maizena
  • 3 telur
  • 1 sendok makan gula vanila

Dan juga:

  • Buah-buahan hutan: stroberi, blackberry ...
  • Sirup untuk menyikatnya

Persiapan

  1. Hal pertama yang akan kami lakukan adalah memasang krim karena kami tertarik bahwa mesin belum bekerja sebelumnya sehingga sangat dingin. Kami menempatkan kupu-kupu di gelas. Kami menambahkan krim bersama sesendok penuh keju dan, tanpa waktu pemrograman, kami mulai kecepatan 3 1/2. Saat sudah terpasang, kami mengeluarkannya dari gelas untuk dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan gula pasir dan aduk rata dengan spatula. Kami memesan krim di lemari es.

  2. Untuk membuat sirup, masukkan air, gula, jus lemon, dan kacang vanili ke dalam gelas. Kami memprogram 7 menit, 100º, kecepatan 2. Kami taruh di mangkuk dan biarkan dingin.

  3. Lapisi cetakan bundar yang bisa dilepas dengan kertas minyak, dengan diameter sekitar 23 sentimeter. Kami memotong kue menjadi dua (atau membuatnya sedikit lebih besar jika kami ingin kuenya sedikit lebih tinggi). Kami dengan ringan memandikan satu setengah kue dan meletakkannya di tepi cetakan. Kami memandikan separuh lagi dan meletakkannya di sebelah yang sebelumnya. Dan kami ulangi langkah ini sampai kami telah membuat seluruh keliling kue kami. Kemudian, juga mencelupkan kue cincang ke dalam sirup, kami akan melapisi dasar cetakan dengan mereka.

  4. Kami meletakkan cetakan di lemari es atau bahkan freezer.

  5. Kami memasukkan semua bahan (gula, susu, tepung maizena dan telur) ke dalam gelas dan program 7 menit, 90º, kecepatan 4. Kami taruh di mangkuk dan biarkan dingin.

  6. Saat krim pastry sudah dingin, inilah saatnya untuk merakit kue kita.

  7. Kami mengeluarkan cetakan dari freezer dan menempatkan krim kue di dalamnya. Pada lapisan krim ini kami meletakkan krim kocok. Kami meletakkan kue di freezer selama sekitar dua jam.

  8. Saat kami akan menyajikannya, kami mengeluarkan kue dari freezer dan menempatkan semua buah merah yang sebelumnya telah kami cuci dan keringkan di atas krim. Anda dapat menempatkannya sesuka Anda, bergantian seperti yang telah saya lakukan, semua campur ...

Uang kertas

Buah merah bisa kita olesi dengan sedikit sirup agar mengkilat. Sirupnya bahkan dijual dalam bentuk semprotan untuk membuat tugas ini lebih mudah bagi kami.[br][br]Anda dapat membumbui sirup sesuka Anda, bahkan dengan minuman keras.[br][br]Jika kue tidak muat di freezer Anda Anda dapat mencoba melepas laci. Saya telah melakukannya dan saya mendapatkan sesuatu yang mirip dengan blast chiller, dan sangat bagus untuk membuat potongan kue seperti ini.[br][br]Jika Anda menyimpan kue di dalam freezer lebih dari dua jam, keluarkan setengahnya satu jam sebelum Anda akan mengkonsumsinya.

Persamaan dengan TM21

Kesetaraan thermomix

Informasi lebih lanjut - Kue bolu Genovese


Temukan resep lain dari: Desserts, Kue kering

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Noemi Lopez Osorio dijo
    dahulu 6 tahun

    Mengapa Anda meletakkan kertas roti di cetakan yang bisa dilepas? Tidak masalah mempersembahkan kuenya? Bagaimana Anda mengambil kertas itu?

    Balas ke Noemi López Osorio
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Halo Noemi:
      Saya tidak menghapusnya! Saya meletakkannya atau tidak tergantung pada cetakannya ... Tapi jangan meletakkannya, seperti yang Anda katakan, itu tidak perlu 😉
      Mencium!!

      Balas ke Ascen Jiménez
  2.   rubipro dijo
    dahulu 4 tahun

    Ini adalah kue yang luar biasa.
    Terima kasih.

    Balas Rubipro
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 4 tahun

      Komentar Anda juga luar biasa 🙂 Terima kasih banyak! Sebuah pelukan

      Balas ke Ascen Jiménez