Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Kue krim dengan almond

Pencuci mulut50 menitOrang 15275 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 42)
Cargando ...

Por Alicia tomero

Un kue yang sangat spesial untuk mempersiapkan diri di rumah atau pada acara khusus dan mengejutkan tamu Anda. Ini adalah kue yang lezat dan super juicy juga dengan sedikit sentuhan almond renyah. Terlepas dari rasanya krim, Anda juga dapat menghargai salah satu dari mentegaAyolah, kombinasinya luar biasa enak.

Kue atau biskuit? Mereka terlihat sama secara visual tetapi sebenarnya tidak. Dan praktis dibuat dengan bahan yang sama, tetapi ada sedikit perbedaan: kue ini terbuat dari bahan utama, telur, tepung, dan gula.

Tapi sudah kalau dengan elaborasi yang sama kita tambahkan bahan lain seperti krim, mentega, minyak..., kita berikan konsistensi lain yang jauh lebih padat. Dalam hal ini kita sudah dapat mengatakan bahwa itu adalah kue. Tidak diragukan lagi, ini adalah kue yang jauh lebih segar dengan rasa yang menyenangkan.

Kue krim dengan almond

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Kue yang spektakuler, dengan kue berair yang dibumbui dengan krim dan mentega. Selain topping almond yang renyah dan cream caramel dengan gula pasir.

Kue krim dengan almond
  • Alicia tomero
  • Dapur: spanyol
  • Jenis resep: postre
  • Kalori: 275
  • Porsi: 15
  • Waktu persiapan:
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Biskuit

  •  300g tepung terigu
  •  250 gram gula pasir
  •  Paket ragi
  •  6 telur
  •  500 ml krim kocok. Kami memilih 6 sendok makan untuk membuat kue. Sisanya yaitu 2 atau 3 sendok makan, kita sisihkan untuk adonan almond
  •  150g mentega, lelehkan

Campuran almond untuk menutupi kue

  •  200 gram mentega
  •  200 gram gula pasir
  •  60g tepung
  •  2 atau 3 sendok makan krim kocok, yang kami sisihkan dari 500ml krim kocok
  •  150g irisan almond

Persiapan

  1. Kami meletakkan krim dingin di gelas dengan 50 g gula (bisa juga gula icing). Saya telah menempatkan kupu-kupu dan saya telah memprogramnya 1,30 menit dan kecepatan 3. Saya harus menunjukkan bahwa waktu pengocokan krim adalah indikasi, Anda dapat memprogram kurang dari 1 menit dan memvisualisasikan sedikit demi sedikit, mungkin jika Anda menghabiskan waktu krim menjadi mentega.

  2. Untuk campuran almond: Panaskan mentega di gelas, 2,5 menit, 70 °, kecepatan 2.

  3. Kami menambahkan gula dan tepung, kami memprogram 1 menit, kecepatan 2.

  4. Kami selesai dengan krim dan almond dan program 1 menit, kecepatan 2. Kami mengeluarkannya dari gelas dan menyisihkannya.

    Kami mencuci gelas.

  5. Panaskan oven sampai 220 °.

    Untuk kue bolu: masukkan telur dan gula ke dalam gelas, tempatkan kupu-kupu dan kocok selama 7 menit, kecepatan 4. Ini harus melipatgandakan volumenya.

  6. Kami menambahkan mentega cair dan kocok 30 detik dengan kecepatan sendok.

  7. Di dalam saringan (untuk mengayak tepung) kami mencampur tepung dengan ragi. Kami menyaring setengah tepung ke dalam gelas, kocok 1,3 menit dengan kecepatan sendok. Saat kita mengangkat tutupnya kita bisa memberikan beberapa putaran dengan spatula untuk melonggarkan sisa tepung yang tertinggal di tepinya.

  8. Kami menyaring sisa tepung ke dalam gelas lagi dan mengocok lagi 1,3 menit dengan kecepatan sendok.

  9. Kami selesai memasukkan krim kocok, kami mengocoknya selama 1 menit dengan kecepatan sendok.

  10. Kami memilih nampan oven itu sendiri dan kami meletakkan kertas roti khusus di atasnya. Kami membuang semua adonan kue, menyebarkannya dan menghaluskannya dengan baik di semua sudut.

    Kami memasukkannya ke dalam oven selama 15 menit

  11. Kami mengeluarkan nampan dari oven dan menyebarkan campuran almond di atas kue, menyebar dengan baik dan memasukkannya kembali ke dalam oven lagi. 15 menit

  12. Dengan kue yang sudah jadi dan sudah dingin, kita bisa memotongnya sesuai dengan keinginan kita. Kami telah menyiapkannya untuk dinikmati.


Temukan resep lain dari: Umum, Resep Thermomix, Kue kering

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.