kue manis goreng

Persiapan

1. Kami memasukkan 60 g gula dan kulit lemon ke dalam gelas (hanya bagian kuningnya). kami memprogram 30 detik, kecepatan 9. Kami menurunkan dengan spatula yang tersisa di dinding kaca.

2. Tambahkan ragi, susu, dan mentega. kami memprogram 4 detik, kecepatan 4.

3. Kami menambahkan tepung dan garam. Kami memprogram 3 menit, kecepatan lonjakan.

4. Masukkan adonan ke dalam mangkuk, tutupi dengan film atau kain dan diamkan selama kurang lebih satu jam.

5. Setelah itu, kami membagi adonan menjadi 12 bagian. Masing-masing akan memiliki sekitar 80 gram. Kami membentuk bola dengan masing-masing porsi dan menyimpannya di meja, menyisakan ruang di antara mereka. Tutup lagi dengan film dan diamkan selama sekitar satu jam.

6. Setelah jam itu, kami membentuk disk dengan setiap bola. Tidak perlu menggunakan roller, itu bisa dilakukan dengan sempurna dengan tangan Anda, dengan jari Anda.

7. Kami menyiapkan piring yang dilapisi kertas penyerap dan satu lagi dengan 100 gram gula.

8. Kami menaruh banyak minyak bunga matahari atau minyak khusus untuk menggoreng di dalam panci atau wajan anti lengket.

9. Saat panas kami menggoreng kue kami. Kita harus membuatnya kecokelatan di kedua sisi.

10. Kami memindahkannya ke piring yang dilapisi kertas penyerap.

11. Lalu kami melapisinya dengan gula.

12. Kami melayani. Saat terbaik, mereka baru saja dibuat.