kue Natal

Persiapan

1. Di gelas kami, kami menempatkan kupu-kupu. Kami menambahkan 3 butir telur dan 150 g gula. Kami menjadwalkannya pada saat itu 6 menit pada 37 ° dengan kecepatan 4. 

2. Setelah blending selesai, kita program lagi 6 menit dengan kecepatan 4. Kali ini tanpa suhu.

3. Bahan-bahan lainnya tersedia: satu bungkus ragi, 175 g tepung terigu, 50 g bubuk almond, satu sendok makan gula pasir, kulit satu buah lemon, 100 g minyak dan yogurt alami. Kami memprogram selama 6 detik dengan kecepatan 4.

4. Kami menyiapkan cetakan untuk oven dengan cara mengolesnya dengan satu sendok makan mentega. Kami memanaskan oven hingga 200° dengan panas naik turun. Kami menuangkan adonan ke dalam cetakan.

5. Saat oven sudah panas, kita masukkan cetakannya. Kami membiarkannya memanggang selama 25 hingga 30 menit. Jika kita melihat permukaannya terlalu terpanggang di tengah proses memasak, kita bisa menutupinya dengan aluminium foil.

6. Kami menyiapkan krim: dalam gelas bersih dan dengan kupu-kupu, kami menuangkan 500 ml krim yang sangat dingin bersama dengan 100 g gula. Kami mengaturnya antara 40-50 detik kecepatan 3,5. Waktunya bersifat indikatif karena krim mungkin memerlukan waktu lebih lama atau lebih sedikit, tergantung pada seberapa dingin krim tersebut. Kami mencoba melakukannya 40 detik Dan jika memerlukan lebih banyak waktu, kami mengalahkannya sedikit lagi, tetapi tanpa berlebihan.

7. Saat kue sudah dipanggang, kita biarkan hangat atau dingin lalu kita buka cetakannya. Setelah benar-benar dingin, kita hiasi dengan krim kocok. Lalu kita hiasi dengan manisan jeruk, ceri dan kue coklat.