Kue wortel dan kenari dengan lapisan coklat

Persiapan

1. Kami mengupas dan mencuci 200 g wortel. Kami memotongnya menjadi beberapa bagian dan menaruhnya di gelas. Kami menjadwalkannya pada saat itu 10 detik dengan kecepatan 5 hingga 7,5 secara progresif. Kami mengeluarkan bubur wortel dari gelas ke dalam mangkuk.

2. Kami menuangkan 150 g kenari ke dalam gelas. Kami menghancurkan mereka selama 5 detik dengan kecepatan 7,5. Kami mengeluarkannya dari gelas dan mencampurnya dengan parutan wortel. Kami membaliknya beberapa kali dengan garpu agar adonan lebih hancur dan tidak terlalu menggumpal.

3. Kami membersihkan kaca dan menempatkan kupu-kupu. Kami menambahkan 4 butir telur dan 140 g gula. Kami menjadwalkannya pada saat itu 4 menit pada 37 ° dengan kecepatan 4.

4. Ketika pencampuran selesai, kami memprogram lagi 4 menit (tanpa suhu) dengan kecepatan 4. Sementara oven kita panaskan 180° dengan panas naik turun.

5. Kami menyiapkan nampan persegi dengan panjang 30 cm dan lebar 20 cm. Kami mengolesnya dengan satu sendok makan minyak atau mentega. Kami menyebarkan satu sendok makan tepung ke seluruh permukaan dan membuang kelebihannya.

6. Jika telur sudah dikocok, tambahkan kulit lemon, campuran kenari dan wortel, satu setengah sendok teh baking powder, dan 100 g tepung jagung. Kami memutarnya beberapa kali dengan spatula dan program 5 detik dengan kecepatan 4.

7. Kami mengeluarkan campuran dari gelas dan menuangkannya ke atas nampan. Kami menghaluskan permukaannya. Kami memasukkannya ke dalam oven selama 35 hingga 40 menit.

8. Jika kue sudah siap, biarkan dingin dan potong kotak.

9. Kami membersihkan kaca. Kami menambahkan 250 g coklat potong-potong. Kami memprogramnya 3 menit pada 90 ° dengan kecepatan 1.

10. Kami mengambil coklat leleh ke dalam mangkuk dan menyebarkan kue untuk menutupinya. Kami membiarkannya mengalir di slot atau kertas roti. Kita masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit agar mengeras dan lapisan coklatnya tetap renyah.

11. Kami melayani saat mereka siap.