labu Cupcakes

Persiapan

1. Pertama kita akan memanggang labu. Baginya, kami akan memotongnya menjadi dua memanjang dan meletakkan setiap bagian di atas loyang yang dilapisi dengan kertas minyak. Kami akan memanggangnya pada suhu 200º selama 45 menit atau sampai empuk. Kami akan memeriksa dengan mengklik dengan tusuk gigi.

2. Setelah dipanggang, kita akan mengosongkannya dengan membuang bijinya dan kulitnya serta menyimpannya.

3. Kami membuat kue mangkuk. Kami memanaskan oven hingga 180º dengan panas naik turun.

4. Kami menyaring bahan-bahan kering. Kami memperkenalkan tepung, ragi, garam dan campuran rempah-rempah ke dalam gelas dan program 10 detik dengan kecepatan 7. Kami memesan dalam mangkuk.

5. Kami menuangkan minyak dan gula ke dalam gelas. Kami menutup dan menjadwalkan 1 menit dengan kecepatan 3. Sementara itu, kami menuangkan telur melalui mulut satu per satu.

6. Tambahkan bubur labu dan esensi vanila, lalu aduk 30 detik dengan kecepatan 4.

7. Kami selesai memasukkan campuran tepung dan program 10 detik dengan kecepatan 4. Kami mengintegrasikan sisa tepung dengan spatula dan memindahkannya ke mangkuk.

8. Kami menyiapkan nampan untuk kue mangkuk dengan menempatkan kapsul kertas di wajah lubang. Dengan sendok es krim, tuangkan campuran ke masing-masing, isi hingga 2/3 dari kapasitasnya.

9. Kami mengambil ke oven dan memanggang antara 20 dan 30 menit. Kami memeriksa dengan melakukan uji tongkat.

10. Biarkan dingin di rak selama 10 menit. Setelah itu, keluarkan cupcake dari cetakan dan biarkan hingga benar-benar dingin di rak.

11. Kami menyiapkan frosting keju. Dalam gelas bersih dan kering kami menambahkan gula dan amplop gula vanila. Kami akan mengubahnya menjadi gula icing dengan pemrograman 1 menit dengan kecepatan 10. Kami menurunkan gula yang tersisa di dinding dengan spatula.

12. Kami menambahkan mentega pada suhu kamar dan program 3 menit dengan kecepatan 3. Kami kembali menurunkan sisa-sisa dengan spatula.

13. Tambahkan keju krim dingin dari lemari es. Kami memprogram 1 menit dengan kecepatan 3.

14. Setelah siap, kami memasukkan frosting ke dalam kantong kue dengan nosel bintang. Kami membantu diri kami sendiri dengan sebuah gelas untuk mengenalkannya (Anda bisa melihatnya dengan sangat baik di video) Kami memasukkannya ke dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit sehingga butuh lebih banyak konsistensi.

15. Kami melanjutkan ke dekorasi. Setelah cupcake mendingin, kami menghiasnya dengan krim. Untuk melakukan ini, kami akan menempatkan selongsong pada mereka dan, dengan memberikan tekanan konstan, kami akan pergi dari dalam ke luar searah jarum jam (Anda akan melihatnya dengan jelas di video) Kami dapat membuat berkas yang lebih besar atau lebih kecil. Itu sesuai selera.

16. Terakhir, kami akan memesan cupcake untuk dihancurkan di atas krim sisanya dengan bantuan saringan atau parutan. Kami juga dapat membuat tema untuk Halloween dengan menambahkan laba-laba atau apa pun yang terlintas dalam pikiran seperti yang Anda lihat di gambar.