Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Pembuka pesto seledri

Makanan pembuka10 menitOrang 2085 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 43)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Kami terus memikirkan resep untuk liburan. Hari ini saya mengusulkan minuman beralkohol yang saya suka: bersulang atau makanan kecil pesto seledri dan keju segar.

Hal yang baik tentang starter ini adalah pesto dapat disiapkan terlebih dahulu (disimpan dengan baik di dalam toples kaca selama kita menutupinya dengan sedikit minyak). Itu sarat dengan rasa dan lebih banyak lagi ekonomis dari pada tradisional Pesto Genoa karena memiliki almond sebagai pengganti kacang pinus dan daun seledri sebagai pengganti kemangi.

Lain kali Anda menggunakan seledri jangan membuang daunnya. Cobalah resep ini dan, jika Anda suka, ingatlah untuk perayaan berikutnya.

Pembuka pesto seledri

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Italia
  • Jenis resep: makanan pembuka
  • Kalori: 85
  • Porsi: 20
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk pesto:

  • 40 g keju Parmesan
  • 40 g almond
  • 50 g daun seledri
  • 25 gram seledri batang seledri
  • Garam
  • Lada hitam
  • 1 buah bawang putih (mentah atau rebus, jika kita ingin tidak terlalu kuat)
  • 60 g minyak zaitun extra virgin

Untuk bersulang:

  • Roti panggang
  • Keju segar (favorit kami)
  • Teri dan / atau zaitun

Persiapan

  1. Kami memanggang almond dalam wajan.

  2. Kami meletakkan almond di gelas. Juga keju Parmesan yang dipotong-potong. Kami memprogram 5 detik, kecepatan 7.

  3. Kami mencuci dan mengeringkan daun seledri dengan baik dan menaruhnya di gelas. Kami taruh 25 g batang, bersihkan juga. Tambahkan garam, merica, dan potongan bawang putih. Kami memprogram 5 detik, kecepatan 8.

  4. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca dan memprogram ulang mereka 4 detik, kecepatan 8.

  5. Sekarang tambahkan minyak dan program 10 detik, kecepatan 5.

  6. Kami menyimpannya di lemari es, dalam toples kaca dengan penutup. Sebelum menutup stoples, tambahkan sedikit minyak zaitun extra virgin untuk menutupi pesto.

  7. Untuk membuat canapé kami oleskan pesto pada irisan roti dan kemudian kami beri keju segar yang berkualitas di atasnya. Hiasi dengan potongan zaitun dan / atau ikan teri.

Uang kertas

Pesto ini juga bisa disajikan dengan jenis pasta apapun, menambahkan sedikit air rebusan untuk pasta di setiap hidangan agar semuanya menyatu dengan baik.

Informasi lebih lanjut - Pasta dengan pesto buatan sendiri

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda 


Temukan resep lain dari: Makanan pembuka, Salad dan Sayuran, Natal

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.