Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Mascarpone dan kue coklat

Merienda80 menitOrang 12380 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 50)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Lihat apa yang telah saya buat kue dalam beberapa tahun terakhir ... mascarpone Ini adalah salah satu favorit anak-anak kecil. Mungkin karena coklatnya, saya tidak tahu, tapi mereka terus mengatakan kepada saya bahwa saya harus mengulanginya.

Warna coklat yang dimilikinya karena gula yang saya gunakan. Jika Anda menempatkan gula Blanquilla akan jauh lebih jelas dan potongan-potongannya coklat.

Tidak terlalu manis sehingga coklat menjadi pusat perhatian tetapi, jika Anda memiliki gigi manis, jangan ragu untuk memberikan 180 g gula sebagai pengganti 120 yang telah saya masukkan.

Mayra, saya sangat ingin mempersiapkannya lagi dan mengirimkan sepotong untuk mencerahkan pagi Anda. Selamat ulang tahun teman! Irene dan saya harap Anda memiliki hari yang menyenangkan.

Mascarpone dan kue coklat

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Dalam hal ini, adonan kuenya tidak terlalu manis, yang kontras dengan rasa intens dari tokoh utama kami: cokelat.

Kue mascarpone
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: makanan ringan
  • Kalori: 380
  • Porsi: 12
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 3 telur
  • 125 g gula muscovado
  • 250 g mascarpone
  • 100 g minyak bunga matahari
  • 200 g tepung kue
  • 90 g tepung maizena
  • 1 amplop ragi tipe Royal
  • Kulit parut 1/2 buah lemon
  • 70 g coklat

Dan juga:

  • 80 g coklat untuk pencuci mulut (topping)
  • 1 sendok makan minyak bunga matahari

Persiapan

  1. Kami menaruh telur dan gula di gelas. Kami memprogram 4 menit, kecepatan 5.

  2. Kami memanfaatkan menit-menit itu untuk memotong cokelat dengan pisau (jika kami memiliki keping cokelat, langkah ini tidak harus kami lakukan)

  3. Setelah waktu yang diprogram, tambahkan mascarpone dan 100 g minyak bunga matahari. Kami memprogram 30 detik, kecepatan 5.

  4. Tambahkan parutan kulit lemon setengah, tepung, tepung maizena dan ragi. Kami memprogram 10 detik, kecepatan 4.

  5. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding. Tambahkan cokelat cincang dan program ulang 10 detik, kecepatan 4.

  6. Olesi dan beri tepung cetakan mahkota dengan diameter sekitar 26 cm atau cetakan normal (tanpa lubang di tengahnya) sekitar 22 cm.

  7. Kami memanggang pada 180 selama 40 atau 45 menit.

  8. Setelah dipanggang, kami mengeluarkannya dari oven dan membuka cetakannya. Sekarang kita bisa meletakkan lebih banyak cokelat di permukaan, seperti yang terlihat di foto. Kami hanya perlu memasukkan coklat ke dalam gelas atau wadah dan memanaskannya dalam microwave selama 30 detik. Kami mengeluarkannya dan memindahkannya dengan sendok. Kami memanaskan kembali dalam microwave selama beberapa menit dan mencampur lagi ... Kami akan melanjutkan langkah ini sampai meleleh dengan baik. Jika sudah cair, tambahkan satu sendok makan minyak bunga matahari dan campur dengan sendok.

  9. Kami meletakkan campuran kami di permukaan kue. Saat coklat mendingin maka akan mengeras.

Informasi lebih lanjut - Kue coklat hitam dan putih

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Desserts, Kue kering

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Noelia Munoz dijo
    dahulu 6 tahun

    Diterima!

    Balas ke Noelia Muñoz
  2.   Loli vera dijo
    dahulu 6 tahun

    Saya taruh minyak zaitun ringan di dalamnya, saya tidak suka minyak bunga matahari dan hasilnya sangat kaya.

    Balas Loli Vera
    1.    Rocio Torres Serrano dijo
      dahulu 6 tahun

      Terima kasih untuk sarannya. Saya akan mencoba, saya juga tidak suka bunga matahari.

      Balas ke Rocío Torres Serrano
    2.    marisol varela rios dijo
      dahulu 6 tahun

      Saya juga memasukkan zaitun lembut ke dalam kue dan muffin yang resepnya mengandung minyak bunga matahari

      Balas Marisol Varela Rios
  3.   M Jose Gras Ibañez dijo
    dahulu 6 tahun

    K adalah gula yang dikunyah

    Balas ke M Jose Gras Ibañez
    1.    Maria Castuera Alvarez dijo
      dahulu 6 tahun

      Sejenis gula merah.

      Balas ke María Castuera Álvarez
    2.    M Jose Gras Ibañez dijo
      dahulu 6 tahun

      Terima kasih banyak

      Balas ke M Jose Gras Ibañez
  4.   Carmen Maria Romero Fernandez dijo
    dahulu 6 tahun

    Akan ada k yang melakukannya !!!

    Balas Carmen Maria Romero Fernandez
  5.   esther dijo
    dahulu 6 tahun

    Halo, bisakah dibuat dengan gula panela? Adalah sama?

    terima kasih banyak

    Balas ke esther
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Hai Esther! Itu tidak sama tetapi sangat mirip. Anda bisa menggunakannya dengan tenang.
      Sebuah pelukan!

      Balas ke Ascen Jiménez
  6.   Maria Castuera Alvarez dijo
    dahulu 6 tahun

    Apakah Anda melakukannya tanpa cokelat?

    Balas ke María Castuera Álvarez
  7.   Paloma Valdés-Albistur Hellín dijo
    dahulu 6 tahun

    Tidak harus buruk, tidak.

    Balas ke Paloma Valdés-Albistur Hellín
  8.   Maria Isabel Pedroro Mata dijo
    dahulu 6 tahun

    Mascarpone adalah keju oles, juga ditambahkan ke tiramisu

    Balas ke Maria Isabel Pedrero Mata
  9.   Kris gonzalez dijo
    dahulu 6 tahun

    Saya akan melakukannya akhir pekan ini !!! Ini terlihat sangat bagus ..

    Balas Kris Gonzalez
  10.   Sarah RG dijo
    dahulu 6 tahun

    Rita Armas Sosa Saya menginginkannya ???

    Balas Sara RG
    1.    Rayco Raquel Martin Jorge dijo
      dahulu 6 tahun

      Beri tahu saya bahwa saya akan pergi?

      Balas Rayco Raquel Martin Jorge
    2.    Rita Armas Sosa dijo
      dahulu 6 tahun

      Akhir pekan ini saya persiapkan untuk Anda ???? Sara RG

      Balas Rita Armas Sosa
  11.   María dijo
    dahulu 6 tahun

    Halo, hanya dengan bilahnya? Tidak ada kupu-kupu atau apapun ... Terima kasih

    Balas Maria
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Ya, ya, Maria, tidak ada kupu-kupu.
      Sebuah pelukan!

      Balas ke Ascen Jiménez
  12.   Arancha dijo
    dahulu 6 tahun

    Halo, saya ingin membuat kue dan saya tidak punya tepung jagung. Apakah itu penting? Bisakah Anda mengganti 90g tepung maizena dengan 90g lebih banyak tepung pastry? Terima kasih

    Balas Arancha
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Hai Arancha,
      Lebih baik gantikan 90 g tepung maizena dengan 130 g tepung.
      Sebuah pelukan!

      Balas ke Ascen Jiménez
  13.   Carlos dijo
    dahulu 6 tahun

    Bagus…. Saya ingin memberi tahu Anda bahwa bahan «Kulit parut lemon» tidak ditemukan kemudian dalam langkah produksi. Bisakah Anda memperbaikinya? Terima kasih sebelumnya.

    Balas Carlos
    1.    Ascen Jimenez dijo
      dahulu 6 tahun

      Tentu, Carlos. Itu sudah diperbaiki.
      Terima kasih. Sebuah pelukan!

      Balas ke Ascen Jiménez