Masuk o Daftar y kecewa ThermoRecetas

Mayones bawang putih-peterseli

Saus5 menitOrang 4250 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 52)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Mayones bawang putih-peterseli

Hari ini kami mempersembahkan mayones dengan versi yang berbeda: mayones peterseli bawang putih. Saya menyukainya, sangat mudah dan sangat enak.

Ini adalah pilihan yang bagus untuk ditemani dan dipadukan dengan ikan, nasi, atau seafood fideuá. Tapi itu juga cocok dengan ayam atau babi, misalnya, roti panggang sirloin.

Dan itu sesederhana membuat file bawang putih dan minyak rasa peterseli dan kemudian membuat mayones dengan itu.

Mayones bawang putih-peterseli

Resep cetak
Simpan resep
PenyelesaianSilahkan masuk

Belum memiliki akun? Daftar

Mayones yang lezat, dengan sentuhan spesial dari bawang putih dan peterseli, yang akan memberikan sentuhan khas pada hidangan Anda.

Mayones bawang putih-peterseli
  • Irene Arcas
  • Dapur: spanyol
  • Jenis resep: salsas
  • Kalori: 250
  • Porsi: 4
  • Waktunya memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 2 siung bawang putih, kupas
  • Telur 1
  • 1 cangkir untuk bagian atas daun peterseli
  • 50 g minyak zaitun ringan
  • 250 g minyak bunga matahari
  • 1 / 2 sendok teh garam
  • 10 g jus lemon

Persiapan

  1. Kami menimbang minyak bunga matahari dalam kendi dan cadangan.

  2. Masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas, peterseli, jus lemon, 50 g minyak zaitun dan garam ke dalam gelas. Kami mengalahkan selama 3 menit dengan kecepatan 5. 

  3. Kami menurunkan sisa-sisa yang tersisa di dinding kaca dan memukul lagi selama 1 menit, kecepatan 7. 

    Kami menurunkan sisa lagi, aduk dan ulangi 1 menit, kecepatan 7. Ini harus seperti pasta. Angkat dari gelas dan sisihkan.

  4. Kami meletakkan telur di gelas, kami memasukkan pemilih kecepatan 4, tanpa waktu pemrograman, kami meletakkan cangkir dan menuangkan sedikit demi sedikit minyak yang telah kami simpan di tutupnya.

  5. Saat kami selesai menambahkan minyak, kami memasukkan selektor dalam kecepatan 4 tanpa waktu dan kami secara bertahap menuangkan bawang putih dan tumbuk peterseli yang telah kami simpan ke dalam mulut (tanpa cangkir) sedikit demi sedikit.

    Kami menghentikan mesin saat terintegrasi dengan baik (sekitar 20 detik dengan kecepatan 4).


Temukan resep lain dari: Masakan Daerah, Mudah, Kurang dari 15 menit, Saus

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Mariano dijo
    dahulu 4 tahun

    Kamu tidak pernah bertelur ,,,,,, !!!!!!!!!! ??

    Balas ke Mariano
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 4 tahun

      Maaf Mariano, ini sudah diperbaiki, Anda harus menambahkannya di poin 4. Terima kasih atas peringatannya! 😉

      Balas Irene Arcas
  2.   Femi dijo
    dahulu 4 tahun

    Dan telur, saya tidak membaca kapan harus meletakkannya. Terima kasih

    Balas Femi
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 4 tahun

      Hai Femi, terima kasih atas peringatannya !! sudah dikoreksi, sudah dimasukkan ke poin 4. Salam!

      Balas Irene Arcas
  3.   Emelia dijo
    dahulu 4 tahun

    Ini bukan "mayones" itu adalah MAHONESA.

    Balas Emelia
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 4 tahun

      Emelia, saya merujuk Anda ke RAE: https://www.rae.es/dpd/mayonesa Selamat siang!

      Balas Irene Arcas
  4.   Eu dijo
    dahulu 4 tahun

    Ini adalah aioli seumur hidup

    Balas ke Eu
  5.   Javier Lorente Gonzalez dijo
    dahulu 4 tahun

    Dan telurnya? ...

    Balas ke Javier Lorente González
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 4 tahun

      Halo Javier, sudah diperbaiki, sudah dimasukkan ke langkah 4, terima kasih!

      Balas Irene Arcas
  6.   Teretegui dijo
    dahulu 4 tahun

    Pertanyaan saya adalah tentang piala itu. Jika Anda meletakkannya, sehingga mesin tertutup ... apakah oli masuk dengan baik? Bisakah Anda menambahkan oli sekaligus? Terima kasih

    Balas Teretegui
    1.    Irene Arcas dijo
      dahulu 4 tahun

      Halo Teretegui, jika Anda melihat cangkirnya, ia memiliki kaki kecil yang membuatnya tidak pernah menutup dengan rapat meskipun Anda meletakkannya ke atas atau ke bawah. Kaki-kaki itu memungkinkan uap keluar dari dalam gelas saat memasak dan juga kita bisa menuangkan minyak langsung ke tutup thermomix dan itu jatuh seperti benang di dalam gelas. Untuk mayonaise sangat penting sekali agar kita tidak menambahkan minyak sekaligus (sekaligus) karena akan memotong. Itu harus diemulsi sedikit demi sedikit dan untuk itu sangat penting bagi kita untuk mempraktikkannya, menuangkan minyak sedikit demi sedikit pada tutupnya dan piala akan memastikan minyak jatuh dengan sangat lambat ke dalam gelas. Terima kasih telah menulis kepada kami!

      Balas Irene Arcas